la manzana
Páginas: 4 (989 palabras)
Publicado: 10 de marzo de 2014
La manzana es una fruta pomácea comestible del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. En algunas zonas de España se le suelellamar pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente “pero” a la manzana.
Índice
[ocultar] 1 Historia2 Variedades/cultivares3 Cultivares máscomunes4 Componentes principales4.1 Toxicidad5 Usos5.1 Medicinales5.1.1 Uso interno5.1.2 Uso externo5.2 Consumo5.3 Recolección y conservación6 Producción6.1 Principales países productores7 La manzana en la historiay simbología8 Expresiones relacionadas9 Véase también10 Referencias11 Enlaces externos
Historia[editar]
La manzana ha sido una importante fuente alimenticia para ayudar en la alimentación entodos los climas fríos y es, probablemente, el árbol más modernamente cultivado. Es la especie vegetal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante más tiempo, conservando buena parte desu valor nutritivo.Las manzanas de invierno, recogidas a finales de otoño y guardadas en cámaras o almacenes por encima del punto de congelación han sido un destacado alimento durante mileniosen Asia, Europa y en Estados Unidos (desde 1800).Actualmente, la manzana tiene un período de vida más largo, y después de ser cortada, gracias al empleo de irradiación se disminuye la presencia de agentesdeteriorantes.Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad más importante delestado kazajo independiente. De hecho Almaty es la forma adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como "Padre de las Manzanas".2 3 4
Variedades/cultivares[editar]Diferentes variedades.Se estima que existen entre 5 000 y 20 000 variedades/cultivares de manzanas,5aunque el número se reduce a nivel comercial. Las diferentes variedades se distribuyen en...
Índice
[ocultar] 1 Historia2 Variedades/cultivares3 Cultivares máscomunes4 Componentes principales4.1 Toxicidad5 Usos5.1 Medicinales5.1.1 Uso interno5.1.2 Uso externo5.2 Consumo5.3 Recolección y conservación6 Producción6.1 Principales países productores7 La manzana en la historiay simbología8 Expresiones relacionadas9 Véase también10 Referencias11 Enlaces externos
Historia[editar]
La manzana ha sido una importante fuente alimenticia para ayudar en la alimentación entodos los climas fríos y es, probablemente, el árbol más modernamente cultivado. Es la especie vegetal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante más tiempo, conservando buena parte desu valor nutritivo.Las manzanas de invierno, recogidas a finales de otoño y guardadas en cámaras o almacenes por encima del punto de congelación han sido un destacado alimento durante mileniosen Asia, Europa y en Estados Unidos (desde 1800).Actualmente, la manzana tiene un período de vida más largo, y después de ser cortada, gracias al empleo de irradiación se disminuye la presencia de agentesdeteriorantes.Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad más importante delestado kazajo independiente. De hecho Almaty es la forma adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como "Padre de las Manzanas".2 3 4
Variedades/cultivares[editar]Diferentes variedades.Se estima que existen entre 5 000 y 20 000 variedades/cultivares de manzanas,5aunque el número se reduce a nivel comercial. Las diferentes variedades se distribuyen en...
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