La manzana
Páginas: 5 (1109 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
Trabajo de Investigación
Alumna:
Tema: La Manzana
Grado: 5to de secundaria
La Manzana
Su nombre científico es el “Malus domestica”. Se denomina manzana al fruto que se obtiene del árbol del manzano, este alimento pertenece al grupo de las frutas frescas. Es una fruta que posee una estructura firme, carnosa, de corteza delgada, lisa; pudiendo ser sus colores de un verde claro,colorado o amarillo pálido. Su pulpa es carnosa y de agradable sabor.
Las manzanas crecen en árboles de hoja caduca, que florecen en la primavera y la dan sus frutos en otoño. El árbol es original del oeste de Asia. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa, y fueron traídos a América del Norte por los colonizadores europeos. Estas han estado presentes en la mitologíay las religiones de muchas culturas, incluida la escandinava, griega y las tradiciones cristianas. Tradicionalmente se le conocía como “La fruta de la salud”. Contiene Vitamina C que ayuda a reforzar las propiedades antioxidantes de los bioflavonoides; Potasio, el cual está indicado para dietas de adelgazamiento.
Es considerada por médicos y nutricionistas, una fruta muy beneficiosa para laalimentación de las personas ya que posee múltiples características. Ayuda para los problemas de colesterol en sangre y por consiguiente, evita el riesgo de sufrir accidentes vasculares. Su consumo está indicado para enfermos de diabetes ya que estabiliza el nivel de azúcar en la sangre. El consumo de manzana a su vez, ayuda a regular el funcionamiento intestinal.
Hay más de 7.500 variedades demanzanas conocidas con diferentes características. Se cultivan distintas variedades de manzana para diferentes gustos y usos, incluyendo la cocina, comer alimentos frescos y la producción de sidra.
Las manzanas cultivadas, lo son generalmente por injerto, a pesar de que las manzanas silvestres crecen fácilmente de las semillas. Al menos 55 millones de toneladas de manzanas fueron cultivadas en todoel mundo en 2005, con un valor de alrededor de 10 mil millones de dólares. China produjo cerca de 35% de este total. Los Estados Unidos es el segundo productor de manzanas, con más de 7,5% de la producción mundial. Irán es tercero, seguido por Turquía, Rusia, Italia e India. El consumo de manzana se encuentra de forma variada, puede ser en estado natural, como elaborada en mermeladas, compotas,jugos, pie de manzana, etc.
El comer manzanas tiene muchos de efectos beneficiosos para la salud, sin embargo, las semillas son ligeramente venenosas y se dan algunos tipos de alergia relacionados con proteínas que se encuentran en esta fruta.
Tabla de información nutricional de la manzana
En esta tabla se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno. Lacantidad de los nutrientes que se muestran en la tabla, corresponde a 100 gramos de esta fruta.
Importancia de la manzana en la alimentación
La manzana contiene vitaminas A, E y B3, minerales como azufre, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, es rica en fibras solubles y aminoácidos.
Para darnos cuenta de la importancia de las manzanas pensemos que es uno de los primeros alimentosque tomamos en nuestra vida, la famosa papilla de manzana que constituye la primera comida después de la leche materna.
La manzana es indicada por los médicos luego de las intervenciones quirúrgicas por ser un alimento digestivo y bien tolerado.
Recomendada también para la etapa de recuperación de cualquier enfermedad, la manzana en juego, licuada, cruda, cocida o asada está presente en todaslas dietas.
Beneficios de la manzana para la salud
La manzana contiene antioxidantes que evitan el efecto de los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
Refuerza en sistema inmunológico aumentando la resistencia de las infecciones.
Desintoxica el hígado logrando a su vez la desintoxicación de todos los órganos del cuerpo.
El consumo diario de manzanas evita la...
Alumna:
Tema: La Manzana
Grado: 5to de secundaria
La Manzana
Su nombre científico es el “Malus domestica”. Se denomina manzana al fruto que se obtiene del árbol del manzano, este alimento pertenece al grupo de las frutas frescas. Es una fruta que posee una estructura firme, carnosa, de corteza delgada, lisa; pudiendo ser sus colores de un verde claro,colorado o amarillo pálido. Su pulpa es carnosa y de agradable sabor.
Las manzanas crecen en árboles de hoja caduca, que florecen en la primavera y la dan sus frutos en otoño. El árbol es original del oeste de Asia. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa, y fueron traídos a América del Norte por los colonizadores europeos. Estas han estado presentes en la mitologíay las religiones de muchas culturas, incluida la escandinava, griega y las tradiciones cristianas. Tradicionalmente se le conocía como “La fruta de la salud”. Contiene Vitamina C que ayuda a reforzar las propiedades antioxidantes de los bioflavonoides; Potasio, el cual está indicado para dietas de adelgazamiento.
Es considerada por médicos y nutricionistas, una fruta muy beneficiosa para laalimentación de las personas ya que posee múltiples características. Ayuda para los problemas de colesterol en sangre y por consiguiente, evita el riesgo de sufrir accidentes vasculares. Su consumo está indicado para enfermos de diabetes ya que estabiliza el nivel de azúcar en la sangre. El consumo de manzana a su vez, ayuda a regular el funcionamiento intestinal.
Hay más de 7.500 variedades demanzanas conocidas con diferentes características. Se cultivan distintas variedades de manzana para diferentes gustos y usos, incluyendo la cocina, comer alimentos frescos y la producción de sidra.
Las manzanas cultivadas, lo son generalmente por injerto, a pesar de que las manzanas silvestres crecen fácilmente de las semillas. Al menos 55 millones de toneladas de manzanas fueron cultivadas en todoel mundo en 2005, con un valor de alrededor de 10 mil millones de dólares. China produjo cerca de 35% de este total. Los Estados Unidos es el segundo productor de manzanas, con más de 7,5% de la producción mundial. Irán es tercero, seguido por Turquía, Rusia, Italia e India. El consumo de manzana se encuentra de forma variada, puede ser en estado natural, como elaborada en mermeladas, compotas,jugos, pie de manzana, etc.
El comer manzanas tiene muchos de efectos beneficiosos para la salud, sin embargo, las semillas son ligeramente venenosas y se dan algunos tipos de alergia relacionados con proteínas que se encuentran en esta fruta.
Tabla de información nutricional de la manzana
En esta tabla se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno. Lacantidad de los nutrientes que se muestran en la tabla, corresponde a 100 gramos de esta fruta.
Importancia de la manzana en la alimentación
La manzana contiene vitaminas A, E y B3, minerales como azufre, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, es rica en fibras solubles y aminoácidos.
Para darnos cuenta de la importancia de las manzanas pensemos que es uno de los primeros alimentosque tomamos en nuestra vida, la famosa papilla de manzana que constituye la primera comida después de la leche materna.
La manzana es indicada por los médicos luego de las intervenciones quirúrgicas por ser un alimento digestivo y bien tolerado.
Recomendada también para la etapa de recuperación de cualquier enfermedad, la manzana en juego, licuada, cruda, cocida o asada está presente en todaslas dietas.
Beneficios de la manzana para la salud
La manzana contiene antioxidantes que evitan el efecto de los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
Refuerza en sistema inmunológico aumentando la resistencia de las infecciones.
Desintoxica el hígado logrando a su vez la desintoxicación de todos los órganos del cuerpo.
El consumo diario de manzanas evita la...
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