La Materia

La materia cambia
Fenómeno físico
Fenómeno Químico

FOCALIZACIÓN:
* Después de haber expuesto , den respuesta a las preguntas que les haremos para ver si nos han entendido o necesitamos prepararnos más.

* Si miras a tu alrededor y observas con atención, te darás cuenta de que la materia esta constantemente cambiando.

* El agua hierve cuando lacalentamos en la tetera o se congela cuando la ponemos en una cubeta en le refrigerador .Algunos alimentos , como la leche, se pueden descomponer adquiriendo un sabor agrio y desagradable

* La materia puede experimentar dos principales cambios : cambios físicos y cambios químicos

HIPÓTESIS
Cambios Físicos y Químicos de la materia
* Que la materia cambia, estos cambios pueden ser físicos oquímicos.

* En los cambios físicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias.

* En los cambios químicos, las sustancias iníciales se transforman en otras distintas, que tienen propiedades diferentes.

EXPLORACIÓN
LOS CAMBIOS DE LA MATERIA

* La materia cambia continuamente.
* El agua se congela, lamadera arde y un vaso se rompe.
* La materia sufre dos tipos de cambios: los cambios físicos y los cambios químicos.

LOS CAMBIOS O FENÓMENOS FÍSICOS

* En los cambios físicos la materia sigue siendo la misma después del cambio.
* Las mezclas y los cambios de estado.

Ejemplo:
* Una piedra que se rompe sufre un cambio físico.
* Una madera se quiebra
* El agua secongela formando hielo.
* El aceite flota en el agua.
* Fundición del hierro
* Ruptura de un vaso de vidrio
* Doblar un clavo de acero

* Todos los días ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la forma, el estado. A estos cambios los llamaremos cambios físicos de la materia.

* Entre los cambios físicos más importantes tenemos loscambios de estado, que son aquellos que se producen por acción del calor.

* Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado según sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios regresivos.
* Cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.

Estos son: sublimación progresiva, fusión y evaporación.

1. SUBLIMACIÓN PROGRESIVA.
* Es la transformacióndirecta, sin pasar por otro estado intermedio, de una materia en estado sólido a estado gaseoso al aplicarle calor.

Ejemplo:
Hielo (agua en estado sólido) + temperatura = vapor (agua en estado gaseoso)

a. Fusión. 
* Es la transformación de un sólido en líquido al aplicarle calor. 
*
Es importante hacer la diferencia con el punto de fusión, que es la temperatura a la cual ocurre lafusión. Esta temperatura es específica para cada sustancia que se funde.

* Es el paso de un sólido al estado líquido por medio de la energía térmica; durante este proceso isotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece constante.

* El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que suvalor es particular para cada sustancia. Cuando dichas moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un líquido.

Ejemplos:
* Cobre sólido + temperatura = cobre líquido.
* Cubo de hielo (sólido) + temperatura = agua (líquida).
* El calor acelera el movimiento de las partículas del hielo, se derrite y se convierte en agua líquida.

b. Evaporación. 
* Es latransformación de las partículas de superficie de un líquido, en gas, por la acción del calor.
* Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente, en algunas sustancias líquidas como agua, alcohol y otras.

Ejemplo. Cuando te lavas las manos y las pones bajo la máquina que tira aire caliente, éstas se secan.

* Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la evaporación...