LA MEJOR TAREA
Páginas: 3 (667 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2013
Mermelada de manzana
Ingredientes :
azúcar: 900 gr.
limón: 1 manzanas: 1000 gr.
La manzana es una fruta que se acomoda a cualquier plato. Adorna tanto platos dulces como salados. Pruebe a hacerla mermelada de manzana.
1. Pelar y quitar las pepitas de las manzanas. Cortar en
pequeños trozos y ponerlos en un bol. Añadir el zumo de
limón. El limón sirve para que la fruta no se oxide:Evita que
tomen un color oscuro. Aún así, el limón no es indispensable
en esta receta.
2. Añadir el azúcar y dos vasos de agua en un cazo. Cocer el
almíbar durante 20 minutos a fuego lento. Tengacuidado,
no debe caramelizarse.
3. Añadir las manzanas y cocer durante 45minutos más o
menos removiendo con frecuencia. Comprobar la
consistencia de la mermelada. Para ello, vierta una gota
sobreun plato. Cuando está cocida, se cuaja.
4. Verter en frascos y cerrar de inmediato.
¡Buen provecho
Mermelada de pera
La mermelada de pera es una desconocida. Inténtelo, su sabor suculentotraerá el sol a las tostadas y crepes de invierno.
Ingredientes :
azúcar: 650 gr.
pera: 1000 gr.
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 20 minutos
1. Se pueden utilizar todaslas variedades de pera Williams, Beurré Hardy, Conference, etc.
2. Lavar las peras, pelar y escurrir.
3. Retirar las pepitas y el centro granuloso de la pera.
4. Cortar las peras en pequeñostrozos y poner dentro del cazo.
5. Añadir el azúcar y cocer.
6. Cocción de la mermelada de pera:
Mantener en ebullición durante 15 minutos removiendo y retirando la espuma de vez en cuando.
Parasaber si la mermelada de pera está cocida, basta con hacer la prueba del plato frío: esta prueba consiste en poner una gota de mermelada en un plato frío. Si se cuaja de inmediato significa que estácocida.
7. Cuando esté lista, meter en frascos y cerrar inmediatamente. Poner los botes boca abajo. Tenga cuidado de no quemarse porque los botes pueden estar muy calientes. Cuando se hayan enfriado,...
Ingredientes :
azúcar: 900 gr.
limón: 1 manzanas: 1000 gr.
La manzana es una fruta que se acomoda a cualquier plato. Adorna tanto platos dulces como salados. Pruebe a hacerla mermelada de manzana.
1. Pelar y quitar las pepitas de las manzanas. Cortar en
pequeños trozos y ponerlos en un bol. Añadir el zumo de
limón. El limón sirve para que la fruta no se oxide:Evita que
tomen un color oscuro. Aún así, el limón no es indispensable
en esta receta.
2. Añadir el azúcar y dos vasos de agua en un cazo. Cocer el
almíbar durante 20 minutos a fuego lento. Tengacuidado,
no debe caramelizarse.
3. Añadir las manzanas y cocer durante 45minutos más o
menos removiendo con frecuencia. Comprobar la
consistencia de la mermelada. Para ello, vierta una gota
sobreun plato. Cuando está cocida, se cuaja.
4. Verter en frascos y cerrar de inmediato.
¡Buen provecho
Mermelada de pera
La mermelada de pera es una desconocida. Inténtelo, su sabor suculentotraerá el sol a las tostadas y crepes de invierno.
Ingredientes :
azúcar: 650 gr.
pera: 1000 gr.
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 20 minutos
1. Se pueden utilizar todaslas variedades de pera Williams, Beurré Hardy, Conference, etc.
2. Lavar las peras, pelar y escurrir.
3. Retirar las pepitas y el centro granuloso de la pera.
4. Cortar las peras en pequeñostrozos y poner dentro del cazo.
5. Añadir el azúcar y cocer.
6. Cocción de la mermelada de pera:
Mantener en ebullición durante 15 minutos removiendo y retirando la espuma de vez en cuando.
Parasaber si la mermelada de pera está cocida, basta con hacer la prueba del plato frío: esta prueba consiste en poner una gota de mermelada en un plato frío. Si se cuaja de inmediato significa que estácocida.
7. Cuando esté lista, meter en frascos y cerrar inmediatamente. Poner los botes boca abajo. Tenga cuidado de no quemarse porque los botes pueden estar muy calientes. Cuando se hayan enfriado,...
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