LA MESA DE MOCTEZUMA

Protocolo
“que si hacia frio tenían hecha mucha lumbre de ascuas (brasa roja) de una leña de cortezas de árboles que no hacían mucho humo y el olor de las cortezas de que de alii se hacían aquellasascuas eran muy olorosas, delante de él ponían una tabla tipo biombo, labrada con oro (y otras figuras de ídolos) y el sentado en un asentadero bajo blando y la mesa también baja hecha igual que losasentaderos. Ahí le ponían sus manteles de mantas blancas y unos pañizuelos largos de lo mismo, y cuatro mujeres muy hermosas y limpias le daban agua para sus manos en un tipo de aguamieles hondos quese llaman xcicales, ponían otras debajo para recoger el agua otras a maneras de platos, otras dos mujeres le traían tortillas, ya que empezaba a comer le colocaban una como puerta de madera muypintada de oro para que no le viesen comer, y estaban apartadas las cuatro mujeres; y allí se le ponían a su lado cuatro señores grandes viejos de pie con quien Moctezuma de vez en cuando platicaba o lespreguntaba cosas, y a a cada uno de ellos les regalaba al terminar un plato de aquello que más les había gustado.”
Una especie de maestresala le presentaba los platillos, y Moctezuma con una barita leIndicaba el que más le apetecía. Las vajillas se utilizaban una sola vez. “eran de barro de Cholula, colorado y negro y los más de trecientos platillos iban colocados en braserillos individualescargados por jóvenes indígenas de la nobleza. En la sala y detrás del biombo permanecían en silencio los sacerdotes, los jueces. Los ministros y guardias allí reunidos sin hablar. Algunas veces cuandoMoctezuma estaba de buenas escuchaba música, y una especie de bufones indios corcovados, feos, deformes porque eran chicos de cuerpo, chocarreros y truhanes que le hacían gracias, le bailaban y lecantaban. Y al finalizar de comer, volvían las damas y alzaban los manteles y le daban agua para lavarse las manos, despedían a los cuatro grandes viejos, después de fumar su pipa se quedaba reposando,...