la microbiologia:historia y personajes
Páginas: 22 (5330 palabras)
Publicado: 17 de noviembre de 2013
La microbiología
Se puede definir, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Entre las ramas que estudia la microbiología tenemos:
Bacteriología
Micología
Virología
Parasitología
La microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas:Mikros (pequeño), Bios (vida) y Logos (ciencia). Conjuntamente significa el estudio de la vida microscópica:
Bacterias
Hongos (levaduras y hongos filamentosos)
Virus
Parásitos (protozoos)
Algas microscópicas
La microbiología como ciencia no se desarrolló hasta la última parte del siglo XIX. Este largo retraso se debe a que, además del microscopio, fue necesario idear otras técnicas básicaspara el estudio de los microorganismos. Durante el siglo XIX la investigación en torno a dos preguntas inquietantes favoreció el desarrollo de estas técnicas y estableció las bases de la ciencia microbiológica:
¿Existe la generación espontánea?
¿Cuál es la causa de las enfermedades contagiosas?
A finales de dicho siglo ambas preguntas fueron contestadas y la microbiología se estableciófirmemente como una ciencia independiente en desarrollo. La microbiología es una ciencia biológica extraordinariamente relevante para la humanidad. Han sido los primeros en aparecer en la evolución, y constituyen seguramente la mayor parte de la biomasa de nuestro planeta. Se calcula que solo hemos descrito menos del 10% de los microorganismos existentes, por lo que los biólogos tienen una gran tareapor delante para estudiar esta parte de la biodiversidad.
Las actividades metabólicas microbianas son excepcionalmente variadas, siendo algunas de ellas exclusivas del mundo procariota. Estos son los aspectos positivos:
Todas las culturas desarrollan multitud de bebidas y alimentos derivados de fermentaciones microbianas: vino, cerveza, pan, verduras fermentadas…
Producción de multitud deproductos industriales: alcoholes, acido orgánicos, antibióticos, enzimas…
La ingeniería genética empezó con los microorganismos, que siguen desempeñando un papel fundamental en la nueva generación de medicamentos recombinantes y de terapias novedosas.
ASPECTO PERJUDICIAL
Las enfermedades microbianas han sido causa de grandes males a nuestra especie. La peste (muerte negra), causo a mediados delsiglo XIV la muerte de la tercera parte de la población europea, y ya en la primera mitad del siglo XV llego a afectar a más del 75%.
Desde la época del descubrimiento de américa, las exploraciones han conllevado el intenso trasiego de agentes patógenos de un lugar a otro. la desaparición de buena parte de la población indígena se debió en buena parte a no tener defensas frente a la viruelaeuropea, pero a su vez los descubridores importaron la sífilis a Europa.
La peste negra o muerte negra se refiere a la pandemia de peste más devastadora en la historia de la humanidad que afectó a Europa en el siglo XIV y que alcanzó un punto máximo entre 1347 y 1353; se estima que la misma fue causa de muerte de 25 millones de personas tan solo en Europa (aproximadamente un tercio de la población delcontinente en aquel entonces) y unos 40 a 60 millones más en Asia. La teoría aceptada sobre el origen de la peste explica que fue un brote causado por una variante de la bacteria Yersinia pestis.
Aun así, no hace falta resaltar el papel que ha tenido la microbiología médica, desde la época de Pasteur y Koch, en la lucha contra las enfermedades infecciosas (antisepsia, desinfección,esterilización). Aparte de todas estas actividades de los microorganismos sobre los humanos, hay que tener en cuenta que existen gérmenes que afectan a animales, plantas, instalaciones industriales, que afectan a alimentos …
FASES EN LA HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
PERIODO ESPECULATIVO (desde la antigüedad hasta los primeros microscopios)
La humanidad conoce las actividades microbianas sin saber nada...
Se puede definir, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Entre las ramas que estudia la microbiología tenemos:
Bacteriología
Micología
Virología
Parasitología
La microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas:Mikros (pequeño), Bios (vida) y Logos (ciencia). Conjuntamente significa el estudio de la vida microscópica:
Bacterias
Hongos (levaduras y hongos filamentosos)
Virus
Parásitos (protozoos)
Algas microscópicas
La microbiología como ciencia no se desarrolló hasta la última parte del siglo XIX. Este largo retraso se debe a que, además del microscopio, fue necesario idear otras técnicas básicaspara el estudio de los microorganismos. Durante el siglo XIX la investigación en torno a dos preguntas inquietantes favoreció el desarrollo de estas técnicas y estableció las bases de la ciencia microbiológica:
¿Existe la generación espontánea?
¿Cuál es la causa de las enfermedades contagiosas?
A finales de dicho siglo ambas preguntas fueron contestadas y la microbiología se estableciófirmemente como una ciencia independiente en desarrollo. La microbiología es una ciencia biológica extraordinariamente relevante para la humanidad. Han sido los primeros en aparecer en la evolución, y constituyen seguramente la mayor parte de la biomasa de nuestro planeta. Se calcula que solo hemos descrito menos del 10% de los microorganismos existentes, por lo que los biólogos tienen una gran tareapor delante para estudiar esta parte de la biodiversidad.
Las actividades metabólicas microbianas son excepcionalmente variadas, siendo algunas de ellas exclusivas del mundo procariota. Estos son los aspectos positivos:
Todas las culturas desarrollan multitud de bebidas y alimentos derivados de fermentaciones microbianas: vino, cerveza, pan, verduras fermentadas…
Producción de multitud deproductos industriales: alcoholes, acido orgánicos, antibióticos, enzimas…
La ingeniería genética empezó con los microorganismos, que siguen desempeñando un papel fundamental en la nueva generación de medicamentos recombinantes y de terapias novedosas.
ASPECTO PERJUDICIAL
Las enfermedades microbianas han sido causa de grandes males a nuestra especie. La peste (muerte negra), causo a mediados delsiglo XIV la muerte de la tercera parte de la población europea, y ya en la primera mitad del siglo XV llego a afectar a más del 75%.
Desde la época del descubrimiento de américa, las exploraciones han conllevado el intenso trasiego de agentes patógenos de un lugar a otro. la desaparición de buena parte de la población indígena se debió en buena parte a no tener defensas frente a la viruelaeuropea, pero a su vez los descubridores importaron la sífilis a Europa.
La peste negra o muerte negra se refiere a la pandemia de peste más devastadora en la historia de la humanidad que afectó a Europa en el siglo XIV y que alcanzó un punto máximo entre 1347 y 1353; se estima que la misma fue causa de muerte de 25 millones de personas tan solo en Europa (aproximadamente un tercio de la población delcontinente en aquel entonces) y unos 40 a 60 millones más en Asia. La teoría aceptada sobre el origen de la peste explica que fue un brote causado por una variante de la bacteria Yersinia pestis.
Aun así, no hace falta resaltar el papel que ha tenido la microbiología médica, desde la época de Pasteur y Koch, en la lucha contra las enfermedades infecciosas (antisepsia, desinfección,esterilización). Aparte de todas estas actividades de los microorganismos sobre los humanos, hay que tener en cuenta que existen gérmenes que afectan a animales, plantas, instalaciones industriales, que afectan a alimentos …
FASES EN LA HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
PERIODO ESPECULATIVO (desde la antigüedad hasta los primeros microscopios)
La humanidad conoce las actividades microbianas sin saber nada...
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