La microeconomia

INTRODUCCIÓN
En la actualidad contamos con diversos productos que permiten saciar nuestra sed, encontrando en el mercadouna amplia gama de bebidas; como aguas de mesa, refresco de néctar de frutas, infusiones, macerados y bebidas gaseosas.
Me centrare especialmente en las bebidas gaseosas una industriaque ha registrado un incremento notable durante los últimos años . A pesar de que nuestropaís cuenta con el menor consumo per capita en Amerita Latina, 40 litros por año.
Además se mostrara la influencia de la población y su nivel socioeconómico tanto en la demanda del productocomo para determinar la reacción de la demanda ocasionado por el cambiode algún otro factor. Tomando en cuenta que en la industria de bebidas gaseosas existen muchas marcas, me centrare en la comparación de dos deellas en especial. Por un lado una bebida caracterizada por su prestigio y elegancia en presentación y por otro con la bebida que nació por el arduo esfuerzo de una familia peruana .
Entonces, les mostrare una breve descripciónde lo que son las bebidas gaseosas y su participación en el mercado de nivel socioeconómico bajo y como va el crecimiento de esta Industria de bebidas gaseosas.
2.BEBIDAS GASEOSAS
Son bebidas saborizantes cuyos principales componentes son el jarabe y el azúcar disueltos en agua. Por otro lado en caso contuvieran alcohol etílico, seria una cantidad no superior a 0.5% en volumen. Estas bebidas podrán contener: cafeína (200 mg/kg como máximo), quinina (110 mg/kg como máximo), extractos aromatizantes naturales y/o esencias naturales y/o compuestos químicos como:ácido fosfórico, dimetilpolisiloxano (10 mg/kg como máximo)
Hoy en día existen bebidas gaseosas de diferentes marcas, envases, medidas y sabores (amarillas, naranjas, colas, blancas, rojas y ahora hasta azules)
3. KOLA REAL – BREVE RESEÑA
Perteneciente al grupo AJEPER, constituida por la familiaAñaños; siendo seis hermanos con sus padres, formaron la empresa.
Los primeros refrescos fueroncomercializados en botellas de cerveza, consiguiendo así su primera maquina rudimentaria : "Atahualpa"; que hasta hoy se encuentra en una de las principales fabricas de nuestro país.
Su éxitose debe a la formación técnica de los hermanos que en su mayoría son ingenieros; logrando una bebida agradable al paladar, tratando de usa la menor cantidad de químicos posibles. Comenzaron la distribucióncon losvecinos, luego en la localidad, y posteriormente su fama y preferencia se fue extendiendo poco a poco.
Consolidando la marcase trasladaron a otras zonas de Ayacucho. Siempre con la visión de dar un refresco al alcance de la mayoría de la población.
Su gran aceptación hizo que la familia Añaños vaya consolidándose a los largo y ancho del territorio. Basando su éxito no en quitarle mercado aotros refresco sino en ampliar el mercado de consumidores del Perú.
4. PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO
El mercadode bebidas gaseosas en el Perú cuenta con un promedio anual alrededor U$350 millones, contribuyendo con el 1.63% del PBI manufacturero y con el 0.265 del PBI total. Por otro lado este sector genera la demanda de otras industrias como: la de azúcar, envases plásticos y vidrios y la dequímicos.
Como ya he mencionado hubo un importante crecimiento de esta industriaen los últimos años, el cual todavía nos ofrece un potencial relevante de expansión. Tengamos en cuenta que para que este potencial se materialice el ingreso de la poblacióntambién debe aumentar.
EVOLUCIÓN DE PARTICIPACIÓN DE VENTASDE GASEOSAS EN LIMA
MEDICIÓN A99 J99 A99 O99 D99 F00 A00 J00 A00
MILLONES DE LIT. 28.07424.227 28.958 27.994 29.629 31.162 31.979 25.180 25.971
COCA COLA 23.50 26.90 24.18 24.38 24.51 25.00 25.19 24.55 23.47
FANTA 4.70 4.60 3.79 3.25 3.52 2.74 2.65 2.32 2.12
SPRITE 7.40 7.70 6.96 6.53 7.59 6.51 6.45 6.35 5.73
KOLA INGLESA 2.80 1.50 1.26 1.44 1.51 1.29 1.07 0.92 0.88
INCA KOLA 28.60 27.70 29.40 30.83 28.58 28.24 27.83 25.08 22.90
BIMBO BREAK
2.30 1.80 0.79 0.32 0.33 0.48...