la miel!

 Secretaría de Educación Pública
Subsecretaría de Educación Media Superior
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 35
“Leona Vicario”
“Aprender Haciendo y Enseñar Produciendo”
Nombre de los Integrantes delEquipo No. 01:
Domínguez Lara Rafael Alahín
España Silva Rafael Uriel
Hernández Hernández Natalia
Montesinos Cambrón Alan Gabriel
Morales Corona Brayan Emmanuel
Ramírez Carrillo Carlos Alberto
Romero Mendoza Ixtchel
Nombre del Facilitador:
Ingeniero en Sistemas Computacionales. Javier Espinoza Mojica
Asignatura / Módulo / Submódulo:
MÓDULO II: Creación de Productos Multimedia a Travésde Software de Diseño
SUBMÓDULO I: Utilización de Software de Diseño para el Manejo de Gráficos
Grado y Grupo:
3ro. “JM”
Carrera:
Técnico en Informática
Tema:
Proyecto de Mercado Laboral

Subtema:
La Miel del C.B.T.A. No. 35




ORGANIZACIÓN DEL EQUIPO No. 01
Instrucciones: El presente listado de los integrantes del equipo, representa cada uno de los trabajos asignados a cada unoNombre del Integrante
Trabajo Asignado
Domínguez Lara Rafael Alahín
Encuestador
España Silva Rafael Uriel
Investigador
Hernández Hernández Natalia
Investigadora
Montesinos Cambrón Alan Gabriel
Diseñador
Morales Corona Brayan Emmanuel
Encuestador
Ramírez Carrillo Carlos Alberto
Encuestador
Romero Mendoza Ixtchel
Diseñadora













LA MIEL
La miel es unfluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertida que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura.
La intervención del hombre en el proceso de explotación de los panales dela colmena es conocida como apicultura.
Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinadas por el tipo de néctar que recogen las abejas.
La producción mundial media de miel es aproximadamente de 1.200.000 tn, y cerca de la mitad de ésta entra en los circuitos internacionales de comercio. Los principales países productores y exportadores son China, Argentina,España, México, Canadá, Hungría y Australia.
HISTORIA
La miel tiene cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar, con un poder mayor al de la caña de azúcar.
Son conocidas diversas variedades de miel que dependen de la flor utilizada como fuente de néctar y del tipo de abeja que la produjo, pero como éstas la fabrican en cantidadcerca de tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, siempre fue posible, primeramente, recogerse el exceso de ésta para el ser humano y más tarde realizarse la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocida como apicultura.
TIPOS DE MIEL
Según su origen vegetal, se diferencia entre:
Miel de flores: la producida por las abejas a partir delnéctar de las flores. Se distinguen muchas variedades:
monofloral: predominio del néctar de una especie. Las más usuales son decastaño, romero, Ulmo, tomillo, brezo, naranjo o azahar, tilo, acacia, eucalipto,lavanda o cantueso, zarzamora, alfalfa, etcétera.
multifloral («varias flores»): del néctar de varias especies vegetales diferentes, y en proporciones muy variables.
de la sierra o de montaña,y del desierto (vara dulce, mezquite, gatun y eltata), que son tipos especiales de mil flores.
Miel de mielada o mielato, rocío de miel, miel de rocío o miel de bosque: es la producida por las abejas a partir de las secreciones dulces de áridos pulgones, cochinillas y otros insectos chupadores de savia, normalmente de pinos, abetos, encinas, alcornoques y otras plantas arbustivas. Suele ser...