la mnna

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
LICEO NACIONAL INDUSTRIALITO
BARINAS ESTADO BARINAS











IMPORTANCIA DEL DESAYUNO EN LAALIMENTACIÓN DIARIA
DE LOS ESTUDIANTES DE 1er AÑO SECCIÓN “A”
DEL LICEO NACIONAL INDUSTRIALITO
MUNICIPIO BARINAS ESTADO BARINAS





Autoras:
Annys Rivas
María Rodríguez
Tutora:
Fabiana LodatoBarinas, Febrero 2013

CAPITULO I

EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
En la actualidad la población mundial se caracteriza por presentar un alto nivel de obesidad ydesnutrición, causado por el bajo consumo de alimentos que aporten nutrientes, ya que en su mayoría no cumplen con un modelo nutricional que les ayude a mantener una calidad de vida. Según (Fraser, K.1991), debido a los cambios producidos en los últimos tiempos en la sociedad tales como la incorporación de la mujer al mundo laboral, la industrialización, la imitación de otros patrones alimentarios,la comida rápida, entre otros, cada vez se adoptan nuevas formas de alimentación que se alejan de nuestra vida saludable .
Todo esto a consecuencia del poco tiempo para preparar los alimentos en elhogar. En Venezuela el consumo de comidas de baja nutrición. Tal es el caso de los estudiantes cursante de 1er año del Liceo Nacional “El Industrialito “en el cual se observó que en su mayoríapresentan falta de energía física, bajo peso.
La etapa de la ubicación del problema tiene como fin obtener mayor claridad del tema, brindándoles que reciban la información necesaria para crear un modelonutricional que se adapte a su posición económica y social.
Hoy en día es muy común en las familias. Que frutas, verduras, legumbres, y cereales sean sustituidos por comidas rápidas, alimentoshipercalóricos, y platos precocinados, que además se suelen consumir en grandes cantidades lo que provoca problemas relacionados con la salud.
Muchas personas simplemente comen lo que les ponen delante sin...