La Monotonia Cotidiana

Ingredientes para BANDERILLAS DE SALCHICHA:
• 500 grs. salchichas para hot dog
• 1 lata leche evaporada
• 2 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 taza harina detrigo
• palitos para brocheta
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

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Sobre la receta BANDERILLAS DE SALCHICHA: Receta favorita de 28 usuarios
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|[pic|Añadida el 26 feb 2009 |
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Cómo hacer BANDERILLAS DE SALCHICHA paso a paso:
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1. Se pueden cocinar en sartén pero es mas complicado que salgan bien así que de preferenciausa freidora. Para comerse se pone encima mayonesa, catsup y mostaza.
2. Cernir la harina en un Bol y mezclar todos los ingredientes excepto la salchicha.
3. Se clavan con mucho cuidado lassalchichas en los palitos de brochetas.
4. Después de batir muy bien la harina se sumerge la brocheta hasta cubrir toda la salchicha.
5. Y cuando este el aceite bien caliente se sumerge lasalchicha y se le da vueltas para que no se pegue (de una en una)
si se hace en sartén no se clavan las salchichas en el palito hasta después de freírlas por que si no se desbarata la harina por incomodoConsejos y trucos para cocinar BANDERILLAS DE SALCHICHA:
Para mas versatilidad se pueden hacer brochetas combinadas, es decir en el palito poner una salchicha de coktail, un cubo de queso manchego(del mismo tamaño y grosor de la salchicha) y otra salchicha, o cortar un pedazo de queso del tamaño de una salchicha grande y se baña y fríe igual que la salchicha na da mas que se debe tener...