La mora

Se eligió la mora debido a que la forma en la que se transporta y se exhibe en la plaza no es adecuada ya que mientras que se trasporta se va madurando por el calor que hay en el camión. Mientras seexhibe es manipulada por diferentes individuos lo cual es antihigiénico y daña la fruta.
La mora tiene un tiempo máximo de maduración de tres días, no tiene ningún tipo de cáscara que haga suconsumo más higiénico y es una fruta muy jugosa.


Consumidores: Adultos y niños desde un año y medio en adelante
La fruta es transportada desde el lugar del cultivo hasta el momento de la exhibición enla plaza en un contenedor plástico. Cada contenedor está diseñado para que encajen de manera fácil y práctica uno encima del otro y la fruta no se afecte. Tienen huecos a los lados los cuales estándestinados para las manos de la persona que lo esté manejando.
En la población no existe alguna restricción de parte de ninguna cultura para el consumo de la mora por otro lado hay personas que porcreencia la usan medicinalmente para tratar la anemia. La mora no es consumida solo por personas alérgica o que simplemente no les guste esta fruta.
Desde el punto de vista botánico, la mora es unafruta polidrupa, es decir, está formada por la unión de pequeñas drupas arracimadas (o en racimo), dentro de las que se halla una semilla diminuta, perceptible durante su consumo e incluso a veces algomolesta. De forma algo más alargada en las especies de Morus, y generalmente más redondeada en las de Rubus (aunque depende de la especie), Rubus glaucus presenta una forma levemente parecida al de lafresa (ancha por la base terminado en punta).
Su tamaño es diminuto, midiendo entre 1 y 3 cm, dependiendo de la especie.
El color varía conforme la mora va madurando, comenzando en un tono blancoverdoso pasando al rojo para finalmente llegar al negro o púrpura oscuro. Aunque no siempre es así, ya que existe alguna que otra excepción como es el caso de la mora que da la especie Morus alba, que...