la moradita

Páginas: 4 (812 palabras) Publicado: 29 de octubre de 2013
La Moradita S.A.

Mazamorra “La Moradita”
Nombre Comercial: “La Moradita”
Dirección Fiscal: Av. Argentina 2258 – Lima

MISIÓN:
Nuestra Misión es llevar nuestro producto a todos lossupermercados y a todas las empresas que intervengan con la gastronomía a nivel nacional e internacional.

Gabi te tocaaaa le agregas algo con tus sabias palabras!

VISIÓN:
Nuestra Visión en laMoradita es ser el mejor mayorista distribuidor de las mejores cadenas de restaurantes y en los rubro gastronómicos y seguir difundiendo este producto tan natural que nos dejos nuestros ancestros y llevarlopor el resto del mundo.
Gabi te tocaaaa le agregas algo con tus sabias palabras!

VALORES:
Trabajo en equipo
Confianza
Calidad
Integridad
Disciplina

OBJETIVOS:
ser el líder del mercado.incrementar las ventas.
obtener una mayor rentabilidad.
ser una marca líder en el mercado.
ser una marca reconocida en el rubro gastronómico.



INVESTIGACION DEL PRODUCTO:
La mazamorramorada es un postre típico de la gastronomía peruana elaborado a base de maíz morado concentrado con frutos secos remojados, agua, corontas con granos de maíz morado, cáscara de piña, corazón de membrilloy manzana, especias como clavo de olor, pimienta chapa, ramas de canela, azúcar y harina de camote son los ingredientes peruanos.

PROPIEDADES DE LA MAZAMORRA MORADA:
Una taza con 200 gramos demazamorra aporta alrededor de 150 calorías provenientes del almidón de camote y azúcar agregada, 4 gramos de fibra, 43 miligramos de calcio, 2 miligramos de hierro. También aporta otros minerales sinembargo estos son destacables por ser nutrientes muy importantes en todas las etapas de la vida.
Hay que resaltar la cantidad de fibra, su elevado aporte en una porción lo califica como un alimento quepuede evitar el estreñimiento. Claro está que esta fibra es principalmente gracias a los frutos secos que contiene.
Hoy sabemos de los beneficios a la salud del maíz morado y de las preparaciones...
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