La motilidad de los proventrículos.

LA MOTILIDAD DE LOS PROVENTRÍCULOS.
La ingestión, curso y expulsión del alimento dentro de los estómagos es un función mucho mas complicada al compararla con la de los monogástricos debido a que elrumiante en adición a las funciones normales tiene que eliminar por la boca grandes cantidades de gas que se forman en el rumen y porque los sólidos ingeridos se retienen por periodos variables detiempo para efectos de su digestión.
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La ingestión, curso y expulsión del alimento dentro de los estómagos es un función mucho mas complicada al compararla con la de los monogástricos debido a que elrumiante en adición a las funciones normales tiene que eliminar por la boca grandes cantidades de gas que se forman en el rumen y porque los sólidos ingeridos se retienen por periodos variables detiempo para efectos de su digestión.
La gotera esofágica.
Para sobrepasar el rumen-retículo, los rumiantes tienen una estructura anatómica llamada la gotera esofágica que es esencialmente una canal quecontinúa el esófago desde el cardias hasta el orificio retículo-omasal. La función primordial es la de cerrarse para conducir líquidos del esófago directamente al estómago verdadero o cuajar y paratal efecto su importancia es primordial en los lactantes.
  El reflejo producido al mamar, cierra la gotera esofágica y pone la leche directamente en el cuajar para su correcta digestión. Alteracionesdel cierre de la gotera llevan la leche al rumen donde sufre fermentación bacteriana inconveniente para la salud del animal.
Muchas observaciones indican que aspectos de manejo como la temperaturade la leche, la alimentación en balde, el balde muy bajo, etc. pueden resultar en algunos terneros con deficiencias en el cierre de la gotera esofágica causando indigestiones dietéticas por esta causa.Aparentemente la estimulación neural al beber no es adecuada para cerrar la gotera esofágica.
  En contraposición, el apetito por la leche mantiene el reflejo en animales de diferentes edades y...