La Muerte Tine Permiso

nombre:Lucidos (carbohidratos o hidratos de carbono) |
Definición:Es uno de los nutrientes que suministran calorías al cuerpo. Es la fuente más eficiente de energía alimentaria. Se almacena en los músculos y el hígado en forma de glucógeno y, en la sangre, como glucosa. Sirven comofuentes de energía y materiales estructurales para las células de todos los organismos. |
Para que sirve:Dan energía a todo el cuerpo, equilibran el desarrollo del cuerpo, dan funciones metabólicas a todo el cuerpo, regulan la glucosa en la sangre y son los principales encargados en la grasa muscular, pero en exceso, provocan obesidad y mal funcionamiento sanguíneo. |
Conformación química:Loscarbohidratos o hidratos de carbono están formados por:
carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. |
Estructura química:Cn(H20)n, donde la n indica el número de veces que se repite la relación para formar una molécula de Hidrato de Carbono más o menos compleja |

nombre:Lípidos. |
Definición:Los lípidos son aquellas moléculas orgánicas, denominadas tambiénbiomoleculas, presentes en el tejido de los animales y las plantas, los cuales pueden ser separados o aislados con solventes de baja polaridad tales como: tetracloruro de carbono, cloroformo, éter de petróleo, éter etílico, bencina, benceno, tolueno, mezclas de benceno o tolueno y etanol en proporción |
Para que sirve:
* Función de reserva energética: Los lípidos son la principal fuente de energía delos animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que las proteínas y los glúcidos sólo producen 4,1 kilocalorías por gramo.
* Función estructural: Los lípidos forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares. Además recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantestérmicos como el tejido adiposo. En este grupo hay tres tipos generales:

Glicerofosfolípidos:
Esfingolípido:con tres subclases (esfingomielina, cerebrósidos y gangliósidos)
Esteroles

* Función catalizadora, hormonal o de mensajeros químicos: Los lípidos facilitan determinadas reacciones químicas y los esteroides cumplen funciones hormonales.
* Función transportadora: Los lípidos se absorben enel intestino gracias a la emulsión de las sales biliares y el transporte de lípidos por la sangre y la linfa se realiza a través de las lipoproteínas |
Conformación química:Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. |Estructura química:su estructura química es hidrocarbonada (alifática o aromática), con gran cantidad de enlaces C-H y C-C (Figura de la izquierda). La naturaleza de estos enlaces es 100% covalente y su momento dipolar es mínimo.
Están constituidos básicamente por tres elementos: carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O); en menor grado aparecen también en ellos nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).|

nombre:Glúcidos: |
Definición:Los glúcidos o azúcares son principios inmediatos orgánicos constituidos por carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H). Son solubles en el agua. Los glúcidos están formados por unas pequeñas moléculas, los monosacáridos. El monosacárido más conocido es la glucosa (C6H12O6). La unión de dos monosacáridos da lugar a un disacárido; la unión de tres, a untrisacárido, etc. Si se une una gran cantidad de monosacáridos, se forma un polisacáridos. |
Para que sirve:Son la energía que necesitan las células para realizar sus funciones.Los glúcidos cumples dos funciones en la materia viva. Por un lado, son sustancias de reserva alimenticia, como el almidón, polisacárido de las plantas, y el glucógeno, polisacárido de los animales. Por otro lado, mantienen la...