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Torogoz Ave Nacional de El Salvador:
El Torogoz:  inadaptable al cautiverio y símbolos de la unidad familiar, por la participación en pareja en el cuidado de sus pichones. Aunque es una especie enpeligro de extinción, aun puede encontrarse en zonas montañosas de la region nororiental del pais, como Morazan, zona norte de La Union y Chalatenango. El momota ceja turquesa (Eumomota superciliosa)es una especie de ave coraciiforme de la familia Momotidae. Habita en Centroamérica desde la Península de Yucatán hasta Costa Rica. En El Salvador se le conoce como "torogoz". Fue declarado avenacional por Acuerdo Legislativo el 21 de octubre de 1999. Esta hermosa ave de singular belleza y policromo plumaje, posee una raya azul pálido sobre el ojo, asemejando un antifaz y en la garganta una marcavertical negra con un margen azul. Las plumas de vuelo y la superficie superior de la cola también son azules. Un rasgo muy llamativo y característico es que de su cola sobresalen dos largas plumascon el raquis desnudo y largo y pluma ancha al final, simulando dos raquetas grandes, como las de muchos otros momotus. El torogoz o talapo, recibió este honor debido a su singular belleza, expresada ensu policromo plumaje.
El Izote Flor Nacional de El Salvador:
El Izote: (Yucca elephantipes) Es originaria de la región mesoamericana, a la cual pertenecen los países centroamericanos. Pertenece ala familia de los Liliáceos y a la orden de las Liliflorales, que comprenden muchos géneros y especies.Entre sus utilidades se cuentan los fines ornamentales, comestibles y su uso para fabricar textil.Es una planta arborescente de la familia de las agaváceas, nativa de Mexico y centroamerica. Se cultiva como planta de interior, y los pétalos y brotes tiernos se consumen como verdura.

Su flor,el izote, es la flor nacional de El Salvador. Se declaro Flor Nacional, Según Decreto Legislativo No. 560 de fecha 21 de diciembre de 1995 y publicado en el Diario Oficial No. 23 tomo 330 del 2 de...