La Nicotina
La Nicotina.
Nombre común: Nicotina.
Nombre científico IUPAC: (S)-3-(1-metilpirrolidin-2-il) piridina
Fórmula: C10H14N2
Características Generales.
La nicotina es un compuestoorgánico, un alcaloide encontrado en la planta del tabaco (Nicotiana tabacum), con alta concentración en sus hojas. Constituye cerca del 5% del peso de la planta. La nicotina debe su nombre a Jean Nicot,quien introdujo el tabaco en Francia en 1560. Se sintetiza en las zonas de mayor actividad de las raíces de las plantas del tabaco y es trasportada por la savia a las hojas verdes. El depósito se realizaen forma de sales de ácidos orgánicos. Es un potente veneno e incluso se usa en múltiples insecticidas (fumigantes para invernaderos). En bajas concentraciones, la sustancia es un estimulante y es unode los principales factores de adicción al tabaco. Es soluble en agua y polar.
Características Físico-Químicas.
La Nicotina es un compuesto orgánico, un alcaloide derivado de la ornitina que seencuentra en la planta del tabaco Nicotina tabacum, con una alta concentración en las hojas la cual proviene de la fuente de mayor actividad de la planta que son las raíces y de allí es transportada porla savia a las hojas en forma de sales de ácidos orgánicos. Es un potente veneno que se usa como insecticida (fumigantes para invernaderos) en agricultura. Sin embargo, a bajas concentraciones actúacomo estimulante, siendo uno de los 4000 compuestos químicos presentes en el humo del tabaco y el principal causante de la adicción. Es soluble en agua, y es polar.
El nombre de Nicotina fue dadopor Jean Nicot, quien introdujo el tabaco en Francia en 1560.
Estructura y propiedades: La nicotina está formada por una piridina y un pirrol. Existe en forma de dos isómeros, la L-nicotina es la formaactiva que se encuentra en el tabaco. Es un líquido incoloro, que se obscurece en presencia de oxígeno, ya que forma oxopiridinas y oxobenzinas, adquiriendo el olor a tabaco cuando se expone al...
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