La Nutricion De Los Adolescentes

La Nutrición de los Adolescentes

• COLEGIO DE MORFOLOGÍA,
FISIOLOGÍA Y SALUD

• Enrique Navarrete Cadena
UNAM, ENP,
Plantel 8
“Miguel E. Schulz”
Junio de 2010

DEFINICIÓN DE NUTRICIÓN
Conjunto defenómenos involucrados
• en la obtención por el organismo y
• en la asimilación y transformación
metabólica por las células,
de las sustancias energéticas, estructurales
y catalíticas necesarias parala vida.

DEFINICIÓN DE ALIMENTACIÓN
Héctor Bourges

Conjunto de procesos
• biológicos,
• psicológicos y
• sociológicos
relacionados con la ingestión de la dieta,

DEFINICIÓN DE ALIMENTACIÓN
HéctorBourges

Conjunto de procesos
• biológicos,
• psicológicos y
• sociológicos
relacionados con la ingestión de la dieta,
(continúa)

DEFINICIÓN DE ALIMENTACIÓN
(2)
mediante los cuales el organismoobtiene del medio los nutrimentos que necesita,
así como satisfacciones
intelectuales,
emocionales,
estéticas
y socioculturales,
indispensables para un desarrollo humano pleno.

TRASCENDENCIA DE LANUTRICIÓN Y LA
ALIMENTACIÓN EN EL ADOLESCENTE

• Factores fundamentales en
el crecimiento y desarrollo
del individuo

• dependientes de la
educación recibida

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
ALIMENTACIÓN DELADOLESCENTE
• Estilo de vida
• Estado fisiológico
• Condición económica

RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO DE
VIDA DEL ADOLESCENTE (1)
• Variaciones emocionales
• Susceptible a
imposiciones de la moda
•Influencia familiar y de
las amistades

RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO
DE VIDA DEL ADOLESCENTE (2)
• Inconstante en el horario
de comidas
• Despreocupado por la
elección de su dieta
• Consumidor derefrescos
y golosinas

RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO
DE VIDA DEL ADOLESCENTE (3)
Frecuentemente come
fuera de casa
Con raquíticos recursos
económicos
Escasa información sobre
nutrimentosCONDICIONES FISOLÓGICAS
DEL ADOLESCENTE (1)
• Crecimiento y desarrollo
acelerados
• Requerimientos
importantes
de calcio, proteínas,
hierro, vitamina C,
ácido fólico

CONDICIONES FISOLÓGICAS
DEL ADOLESCENTE...