la nutricion en el ambito deportivo

No importa el tipo de actividad o deporte que practiquemos – correr, bici, nadar, pesas, fútbol…-, necesitamos agua y comida para recuperarnos del esfuerzo. Hasta este punto todo claro, pero a partir de aquí todo son dudas al respecto de cómo nutrirnos, cuándo hacerlo, de qué modo…

En muchas ocasiones nuestro rendimiento dependerá de estas cuestiones. Por eso esta mañana nos hemos planteadolas dudas más comunes al respecto de la nutrición deportiva y les hemos dado respuestas claras y concisas para que no vuelvas a vacilar.



DUDAS HABITUALES EN LA NUTRICIÓN DEPORTIVA

¿Realmente es tan importante la nutrición en el deporte?

Debemos pensar en la nutrición como una parte de nuestro equipo de entrenamiento. Es decir, seguro que no hacemos bicicleta con una rueda pinchada,pues en este caso la nutrición es lo mismo. No podemos pretender rendir al máximo si no contamos con el equipo adecuado.

¿Cuáles son los errores más comunes en los deportistas nuevos en lo que se refiere a la nutrición?

Hay dos errores muy comunes:

1 – Entrenar con el estomago vacio. Lo único que se consigue es cansarse mucho antes y no poder darlo todo durante la actividad.

2 – Elsegundo error, es todo lo contrario, comer demasiado. De nuevo y debido a la pesadez nos será imposible hacer deporte en el estado más óptimo.

¿Cuánto tiempo antes de hacer deporte tenemos que comer?

Lo ideal es entre 45 – 60 minutos, de modo que le de suficiente tiempo al cuerpo para utilizar el combustible como fuente de energía, sin que corramos el riesgo de sufrir malestar estomacal.

Otropunto importante es la cantidad de alimento. No podemos pretender comernos un plato dos entrantes, un plato de paella, una pieza de fruta, un trozo de pastel y un café para a los 45 minutos ponernos a correr. Seamos consecuentes, cuando hablamos de nutrición pre-entrenamiento debemos de tener claro la actividad que vamos a desarrollar, el tipo de alimento que estamos ingiriendo y nuestra toleranciaa esos alimentos.

¿Cuánta agua y cuando la debo tomar?

Alrededor de una hora antes del entrenamiento debemos beber unos 60 cl. de agua más o menos. El cuerpo tarda unos 60 minutos en hacer que la cantidad de líquido salga del estómago e inicie su camino hacia el músculo. Si tenemos líquido antes de tiempo siempre estaremos más activos. No debemos de olvidar hidratarnos también durante ydespués del entrenamiento.



¿Qué ocurre cuando mi actividad física me mantiene horas ocupado (por ejemplo una carrera de bici)?

¿Debo comer más?

Si ponemos demasiada comida en el estómago antes de hacer ejercicio, necesitaremos demasiado tiempo para que la asimile y estaremos contradiciendo nuestro objetivo de obtener energía. Si la actividad dura más de una hora consecutiva, no está demás que nos alimentemos durante la prueba. Una medida interesante seria consumir entre 30 y 60 gramos de de carbohidratos por hora. Otra opción son los geles, la miel o las bebidas deportivas específicas para actividades de larga duración.

¿Es importante el momento en que nos alimentamos después de entrenar?

Hay una regla de oro que dependerá de las fuentes consultadas, ya que los minutospueden variar desde inmediatamente hasta 60 minutos post entrenamiento. A nosotros nos gusta que la gente ingiera alimentos antes de que pasen más de 20 minutos tras la actividad física. La razón es muy sencilla, ya que las enzimas que ayudan al cuerpo a volver a sintetizar glucógeno muscular son muy activas en los primeros 15 minutos post-entrenamiento y por eso cuanto más esperemos para comer algo,más tardaremos en recuperarnos.

Si buscamos la recuperación muscular rápida y evitar posibles dolores, el reabastecimiento de combustible es básico.

Cuando hablamos de comida no nos referimos a un plato de arroz tres delicias, hablamos de un aperitivo que ayude al cuerpo a recuperarse en el menor tiempo posible. Siempre tenemos que contemplar que ese aperitivo incluya tanto hidratos de...