La Nutricion

INTRODUCCION

El conocimiento actual sobre nutrición y desarrollo cognoscitivo carece de datos experimentales que permitan establecer con certeza la interrelación entre malnutrición y rendimientointelectual del niño y niña en la escuela, aceptada estas limitaciones se resumen principios básicos sobre crecimiento y desarrollo infantil y algunos estudios recientes sobre la desnutrición yfunción cognoscitiva a nivel preescolar- al intentar la exploración de estas interrelaciones, se puede asumir que la función cognitiva del escolar y su rendimiento intelectual están influidos por suhistoria nutricional y su ambiente psicosocial y familiar que enmarca su crecimiento y desarrollo.
Entonces se puede decir, que su desarrollo depende entre otras cosas de una buena nutrición, un niño oniña alcanza su peso y talla adecuados solo si se cuida su alimentación hasta sus 6 años. Todo esfuerzo posterior será inútil , pues a pesar de que probablemente el niño crezca aparentemente sano,su capacidad mental ya ser habrá visto afectada y su peso y talla también.
Así mismo, es importante que puedan contar con unas buenas bases de aprendizaje para cosechar sus futuros logros escolaresGracias a los proyectos del gobierno existe un programa de alimentación escolar que ayuda al desarrollo integral de niños y niñas de nuestro país. las directrices estratégicas del PAE, mediante laarticulación en el ambiente intergubernamental, está en función de concertar acciones concretas entre diferentes organismos tales como: instituto nacional de nutrición, el fondo único social y losministerio de : ambiente, trabajo, industrias legales y comercio, salud y desarrollo social, lo cual también es vinculante para los otros sectores de la vida nacional. desde organizaciones de carácterprivado hasta los niveles de parroquia, las comunidades organizadas y las asociaciones civiles de comunidades educativas, como estrategias fundamental de avances hacia el desarrollo humano y local...