La Nutricion
Páginas: 9 (2160 palabras)
Publicado: 18 de agosto de 2011
LA NUTRICIÓN:
Introducción
La nutrición es una de las funciones vitales, que realizan los seres vivos y que consiste en reparar sus pérdidas materiales y energéticas por medio de las sustancias alimenticias que toman del medio exterior.
1. La función de nutrición
La nutrición es una función que realizan todos los seres vivos. Trata de intercambiar materia y energía conel medio ambiente. Los seres vivos han de nutrirse porque necesitan materia inorgánica, materia orgánica y energía.
Materia inorgánica | Son sustancias sencillas que pueden encontrarse tanto en los seres vivos como en el ambiente. Constituye un componente importante de los fluidos vitales y los esqueletos de los seres vivos. Se utiliza en la respiración y en la fotosíntesis. Son el agua,los gases y las sales minerales. |
Materia orgánica | Son sustancias complejas que solo pueden ser fabricadas por los seres vivos. Se encuentran únicamente en ellos o en sus restos. Se utilizan para construir estructuras, almacenar energía...Son moléculas complejas que se clasifican en glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. |
Energía | Es la capacidad de producir cambios en lanaturaleza. Se precisa para el desarrollo, el mantenimiento de las condiciones vitales y el movimiento. |
Procesos de la nutrición
La nutrición de un organismo comprende, en general, los siguientes procesos:
-Obtención de la materia. La materia inorgánica se obtiene directamente del medio. La materia orgánica, se forma mediante la fotosíntesis, en el caso de las plantas o por através de los alimentos, en el caso de los animales.
-Transporte de los nutrientes. Los nutrientes son moléculas orgánicas, que precisan un sistema, especializado, que transporte a todas las células.
-Obtención de la energía. Los seres vivos pueden utilizar dos formas de energía: la energía de la luz, que la aprovechan las plantas en la fotosíntesis y la energía contenida en los alimentos, queaprovechan los animales.
-Uso de la materia y la energía. Se emplea para la realización de las diferentes funciones de la célula.
Tipos de nutrición
Según el modo de obtener la materia, se distinguen la nutrición autótrofa y la heterótrofa.
-Autótrofa: La realizan los organismos que fabrican sus propias moléculas orgánicas a partir de la materia inorgánica del medio: agua, dióxido decarbono y sales minerales. Las plantas y las algas son autótrofas.
-Heterótrofa: La realizan los organismos que obtienen la materia orgánica de otros seres vivos a través del alimento. Los animales, los hongos y muchos microorganismos son seres heterótrofos.
Las células necesitan energía, pero sólo pueden utilizar la energía química. Las células obtienen esta energía químicarompiendo los enlaces de algunas moléculas orgánicas, como la glucosa. Según cómo se extrae esta energía, la nutrición puede se aeróbica o anaeróbica.
Aeróbica: Todas las células, excepto algunas bacterias, pueden utilizar el oxígeno para romper la molécula de glucosa. Este proceso se llama respiración.
Anaeróbica: Algunas bacterias y hongos microscópicos pueden romper lamolécula de glucosa sin el oxígeno. Este proceso es la fermentación.
La nutrición en las plantas
La nutrición de las plantas es autótrofa.
-La planta obtiene del exterior materia inorgánica: agua, dióxido de carbona y sales minerales.
-Mediante la fotosíntesis, las sustancias inorgánicas se transforman en moléculas orgánicas, como la glucosa. Éstas deben ser transportadas a todaslas células de la planta.
-En la fotosíntesis, la energía de la luz queda retenida en forma de energía química en las moléculas orgánicas.
Su nutrición es aeróbica, cada célula extrae la energía química mediante la respiración.
La nutrición en los animales
En los animales, la nutrición es heterótrofa.
-El animal consigue materia orgánica al alimentarse de...
Introducción
La nutrición es una de las funciones vitales, que realizan los seres vivos y que consiste en reparar sus pérdidas materiales y energéticas por medio de las sustancias alimenticias que toman del medio exterior.
1. La función de nutrición
La nutrición es una función que realizan todos los seres vivos. Trata de intercambiar materia y energía conel medio ambiente. Los seres vivos han de nutrirse porque necesitan materia inorgánica, materia orgánica y energía.
Materia inorgánica | Son sustancias sencillas que pueden encontrarse tanto en los seres vivos como en el ambiente. Constituye un componente importante de los fluidos vitales y los esqueletos de los seres vivos. Se utiliza en la respiración y en la fotosíntesis. Son el agua,los gases y las sales minerales. |
Materia orgánica | Son sustancias complejas que solo pueden ser fabricadas por los seres vivos. Se encuentran únicamente en ellos o en sus restos. Se utilizan para construir estructuras, almacenar energía...Son moléculas complejas que se clasifican en glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. |
Energía | Es la capacidad de producir cambios en lanaturaleza. Se precisa para el desarrollo, el mantenimiento de las condiciones vitales y el movimiento. |
Procesos de la nutrición
La nutrición de un organismo comprende, en general, los siguientes procesos:
-Obtención de la materia. La materia inorgánica se obtiene directamente del medio. La materia orgánica, se forma mediante la fotosíntesis, en el caso de las plantas o por através de los alimentos, en el caso de los animales.
-Transporte de los nutrientes. Los nutrientes son moléculas orgánicas, que precisan un sistema, especializado, que transporte a todas las células.
-Obtención de la energía. Los seres vivos pueden utilizar dos formas de energía: la energía de la luz, que la aprovechan las plantas en la fotosíntesis y la energía contenida en los alimentos, queaprovechan los animales.
-Uso de la materia y la energía. Se emplea para la realización de las diferentes funciones de la célula.
Tipos de nutrición
Según el modo de obtener la materia, se distinguen la nutrición autótrofa y la heterótrofa.
-Autótrofa: La realizan los organismos que fabrican sus propias moléculas orgánicas a partir de la materia inorgánica del medio: agua, dióxido decarbono y sales minerales. Las plantas y las algas son autótrofas.
-Heterótrofa: La realizan los organismos que obtienen la materia orgánica de otros seres vivos a través del alimento. Los animales, los hongos y muchos microorganismos son seres heterótrofos.
Las células necesitan energía, pero sólo pueden utilizar la energía química. Las células obtienen esta energía químicarompiendo los enlaces de algunas moléculas orgánicas, como la glucosa. Según cómo se extrae esta energía, la nutrición puede se aeróbica o anaeróbica.
Aeróbica: Todas las células, excepto algunas bacterias, pueden utilizar el oxígeno para romper la molécula de glucosa. Este proceso se llama respiración.
Anaeróbica: Algunas bacterias y hongos microscópicos pueden romper lamolécula de glucosa sin el oxígeno. Este proceso es la fermentación.
La nutrición en las plantas
La nutrición de las plantas es autótrofa.
-La planta obtiene del exterior materia inorgánica: agua, dióxido de carbona y sales minerales.
-Mediante la fotosíntesis, las sustancias inorgánicas se transforman en moléculas orgánicas, como la glucosa. Éstas deben ser transportadas a todaslas células de la planta.
-En la fotosíntesis, la energía de la luz queda retenida en forma de energía química en las moléculas orgánicas.
Su nutrición es aeróbica, cada célula extrae la energía química mediante la respiración.
La nutrición en los animales
En los animales, la nutrición es heterótrofa.
-El animal consigue materia orgánica al alimentarse de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.