la nutricion






Conversión de los alimentos en pequeñas moléculas que son llevadas por el sistema circulatorio hacia todas las células para ser absorbidas Consta de cuatro procesos :

INGESTIÓN: Es elacto de introducir los alimentos en la boca. El PROCESO BUCAL se produce cuando los alimentos introducidos en la boca son procesados y sufren una transformación física que afecta a su estado pero no asu composición. Esta transformación se produce por los efectos de la Masticación a cargo de los DIENTES y de la Acomodación e Insalivación en las que la LENGUA ubica los alimentos entre los dientespara su trituración y los mezcla con la saliva para su ablandamiento. Como resultado de ello, se forma el BOLO ALIMENTICIO.

La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamenteingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células, (ver digestión intracelular). En este proceso participandiferentes tipos de enzimas.

ABSORCIÓN: Se produce en la 2da porción llamada YEYUNO-ÍLEON se produce la ABSORCIÓN de las sustancias digeridas, es decir mediante el Proceso de ABSORCIÓN por el cuallas sustancias digeridas pasan desde el intestino delgado al aparato circulatorio por ósmosis a través de sus Microvellosidades intestinales ubicadas en el Yeyuno-Íleon y ASIMILACIÓN que es el pasajepor ósmosis de las sustancias alimenticias desde los capilares sanguíneos hacia las células de los tejidos del cuerpo.

EGESTIÓN: Es el proceso de EVACUACIÓN de las sustancias que no fueron digeridasni asimiladas por el Intestino Delgado, en donde se transforman en MATERIA FECAL en el Instestino Grueso. La Materia fecal sale del Intestino Grueso y se ALMACENA en el RECTO. Luego son EVACUADAS porel ANO, que es el Orificio de salida recubierto por un músculo llamado ESFINTER ANAL que produce la dilatación y contracción del ano para la evacuación de la materia fecal. Su función es ELIMINAR...