la nutricion

23 de Abril del 2013
NOMBRE DEL PACIENTE: Eliseo
GEB: 2629Kcal
Proteína: 1.99g/kg/peso

Eliseo deseo que tengas un excelente comienzo, es muy importante que te apegues a las porciones que te establezco y que reduzcas el consumo de alimentos ricos en grasa, para de esta manera disminuir tu % de grasa en tu cuerpo y sea más evidente el trabajo de tu musculo, échale muchas muchas ganas!!!!Tú puedes!!!!!!!
La proteína que compraras la consigues en la farmacia y se llama CASEINATO DE CALCIO, LO INCORPORAS EN EL LICUADO COMO LO INDICA.

CUADRO DE DISTRIBUCIÓN ENERGÉTICA
 
%
Gramos
Kcal
HC
51.42
338
1352
Lipidos
27.72
81
729
Proteínas
20.84
137
548
Kcal Total
100
556
2629

CUADRO DE EQUIVALENTES

Grupo de AlimentosNo. De Equi
Cereales y Tubérculos
14
Leguminosas
1
AoA
12
Leche Light
1
Verdura
4
Fruta
4
Azucares
2
Grasas
1


DISTRIBUCION DE EQUIVALENTES EN EL DIA
Grupo de Alimentos
Desayuno
Almuerzo
Comida
Cena
Cer y Tub
1
4
5
4
Leguminosas
-
-
1
-
AoA
2
2
6
2
Leche
1
-
-
-
Verdura
-
1
2
1
Fruta
2
-
1
1
Azucares
1
-
1
1
Lípidos
-
-
1
-SEMANA 1
DIA 1
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas de avena
1 plátano
Almuerzo
2 sándwiches de jamón con queso, lechuga y jitomate
Comida
1 taza de consomé con verduras
3 bistecs a la plancha con ensalada de chayotes con queso panela
5 tortillas
2 guayabas
Cena
4 tacos de queso panela
1 taza de jícama rallada
1 taza de papaya picadaDIA 2
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas de avena
1 plátano
Almuerzo
2 bolillos sin migajón tostado con queso panela gratinado
1 taza de jícama rallada
Comida
1 taza calabacitas a la mexicana
5 dobladitas con salsa de tomate, al comal y sin crema
2 bistecs asados
1 taza de zanahorias al vapor
½ pera
Cena
2 salchicha a la mexicana16 galletas saladas
1 manzana
DIA 3
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas de avena
1 plátano
Almuerzo
4 quesadillas de tortilla de maíz
1 taza de zanahorias ralladas
Comida
1 taza de arroz
3 rollito de pollo relleno de champiñones con flor de calabaza, cocinado al horno
Ensalada de zanahoria rallada con jícama
3 tortillas
1 naranjaCena
4 panes tostados con queso panela y rebanadas de jitomate
1 taza de melón picado
DIA 4
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas de avena
1 plátano
Almuerzo
2 sándwich de atún (sin mayonesa)
1 pepino en rueditas
Comida
1 taza de espagueti con salsa de tomate (sin crema)
3 pechugas de pollo asadas con 2 nopales asados
12 galletassaladas ó 3 tortillas
1 naranja en gajos
Cena
16 galletas habaneras o saladas con queso panela
1 taza de zanahoritas ralladas
1 taza de papaya picada
DIA 5
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas de avena
1 plátano

Almuerzo
4 claras de huevo con jamón
4 rebanadas de pan de caja
Comida
1 taza de sopa de col con salchichas
3 pechuga depollo gratinada con queso Oaxaca con ensalada espinacas con rebanadas de fresas acompañadas de ajonjolí tostado aderezada con un poquito de vinagre de manzana
16 galletas saladas ó 4 tortillas
½ durazno en almíbar
Cena
4 quesadillas de tortilla de maíz con pico de gallo
1 pera pequeña
1 fruta
DIA 6
Desayuno
LICUADO DE PROTEINA
1 taza de leche light
2 porciones de proteína
2 cdas deavena
1 plátano
Almuerzo
4 claras de huevo a la mexicana
4 tortillas
Comida
1 taza de sopa de espinacas con pasta
6 carnitas de hamburguesa acompañadas de ensalada de nopales a la mexicana
4 tortillas
1 mandarina
Cena
4 panes tostados con queso panela y rebanadas de jitomate
1 taza de papaya picada
DIA 7
LIBRE sin excesos todo con moderación

SEMANA 2
DIA 1
Desayuno
LICUADO DE...