La Nutricion

 Todos quisiéramos adelgazar para vernos tan esbeltos como las estrellas de la televisión. Pero la nutrición es más que perder peso. Es importante llevar una dieta saludable y balanceada. En esta sección encontrarás la información que necesitas para estar en forma saludablemente. Hay datos sobre los diferentes tipos de alimentos, sobre las vitaminas y los suplementos. Aquí encontrarás recetassaludables. También recomendaciones sobre como preparar tus platillos favoritos en una forma deliciosa pero más sana. Y, para los que sufrimos de obesidad, recomendaremos la mejor dieta para bajar de peso junto con tips motivacionales y estrategias para cambiar permanentemente la forma de comer.
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 características
 Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos sonen realidad términos diferentes ya que:
 La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo.
 La alimentación comprendeun conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan, al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.

El alimento tiene igualmente una dimencion religiosa, que observamos al comprobar la practica de ciertos ayunosy abstinencias( Carne De Cerno Y Bebida alcoholicas en el caso de los musulmane, carne de vaca en caso de los hindues, etc ) y una dimencion mitica- por ejemplo la creencia de que nose puede consumir a la par la leche y naranja- y asi numerosos tabues .
• los chinos, japoneses y coreanos no pueden ver la leche
• los indios del alto Orinoco se comen, fritas, las tarántulas
• los hindúes dela India detestan la carne de vaca
• los judíos y musulmanes no comen carne de cerdo
• la mayoría de los europeos y norteamericanos no podrían soportar un estofado de carne de perro o de rata
• en muchas culturas, las larvas de insectos son consideradas manjares exquisitos
• no todo el mundo es capaz de disfrutar con un buen plato de caracoles


7 …la nutricion ortomolecular son los metodosque se utilizan las dietas saludables y una nutricion adecuada para cada individuo
Este tipo de nutrición sostiene que la salud del individuo depende de una alimentación sana; puede restablecerse la salud de cada individuo, mediante una dieta saludable y un adecuado aporte de nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, fibras, aminoácidos, oligoelementos,enzimas, coenzimas, fitoquímicos y otras sustancias naturales, que se hallan presentes en los alimentos naturales y en el organismo humano.


9… A veces evitar un alimento es una cura poderosa que no requiere de ninguna otra medicina. Un nuevo estudio científico ha encontrado que ciertos alimentos están vinculados a la depresión. La comida rápida y los productos horneados encabezan la lista.
Estotiene relación con el siguiente hecho comprobado estadísticamente: las personas que comen sus alimentos más rápido y que además ingieren demasiados horneados son más propensos a permanecer solteros y a ser menos activos, a fumar, y a tener malos hábitos alimenticios. Estos malos hábitos incluyen llevar una dieta baja en frutas, pescado, verduras, nueces yaceitede oliva.

Sabemos que ladepresión afecta en estos momentos a 121 millones de personas en todo el mundo.
Es una de las principales causas mundiales de discapacidad ajustada por años de vida (es decir, años de vida perdidos por enfermedad y / o discapacidad). Sin embargo, a pesar de estar tan extendida, poco se sabe sobre el papel que juega la dieta en el desarrollo de los trastornos depresivos.


Los trastornos en la forma...