La nutricion

Páginas: 2 (253 palabras) Publicado: 26 de noviembre de 2013
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico esunos de los más importantes y determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado quemerece.
Una adecuada alimentación asegura un correcto funcionamiento de los aparatos de la nutrición y, en consecuencia, un correcto estado de salud.

La nutrición esel conjunto de procesos que nos permiten utilizar y transformar las sustancias que necesitamos para mantenernos vivos, aportando los hidratos de carbono necesarios, lasgrasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo.

En el ser humano, no todas las células de las que está compuesto pueden accedera los nutrientes, ya que éstos forman parte de los alimentos que, a su vez, son mezclas complejas de numerosas sustancias que han de ser transformadas para que elorganismo pueda utilizarlas.
De este modo, los seres humanos necesitamos de órganos que, agrupados en aparatos, preparen los nutrientes, los distribuyan a todas las célulasy que expulsen también los productos de desecho generados en la actividad celular.
Los aparatos que cumplen esta función son: el digestivo, el respiratorio,elcirculatorio y el excretor.





Bibliografia:

Conn E., Stumpf P. K., Bruening G. y Doi R. H. 2001. Bioquímica Fundamental. 2a. ed. Limusa. México. 736 pp

J.Darnell, H. Lodish, D. Baltimore.

Trwq Nason Alvin Biologia Limusa Mexico, 1989, 726 pp.
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