La nutricion

Páginas: 2 (275 palabras) Publicado: 21 de agosto de 2014
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.

La nutrición es el procesobiológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también esel estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción,digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa,transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación delalimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.La nutrición
1)¿Qué es la nutrición?
2) ¿Cuáles son los grupos de vitaminas?
3) ¿Qué proporciona la alimentación?
4) ¿Para que sirve las vitaminas?
5) Dibujar la pirámide alimenticia.
1) Hace referenciaa los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, la absorción, o paso por la sangre desde el tubodigestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o trasformaciones químicas en las células y excreción o eliminación del organismo. La nutrición es la ciencia que examina larelación entre dieta y salud.
2) Los grupos de vitaminas son A, B, C, D, E y K.
3) Proporciona nutrientes necesarios para el crecimiento.
4) Sirven para la reacción química del organismo.
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