la nutricion

Páginas: 2 (457 palabras) Publicado: 5 de noviembre de 2014
La Nutrición
Concepto.- La nutrición es el proceso por el cual se introducen alimentos a nuestro organismo, para tener un cuerpo saludable lo ideal es comer sustancias nutritivas que nos permitangenerar defensas como las vitaminas que se encuentran en frutas y verduras; carbohidratos que nos brindan energía para el desarrollo de actividades; las proteínas que el cuerpo las utiliza parafabricar moléculas que cumplen varias funciones en el cuerpo y finalmente el grupo de las grasas, macronutrientes necesarios para el cuerpo que deben ser consumidos con cuidado y en menor cantidad.
Elequilibrio de estos grupos de alimentos nos permitirá tener una vida saludable, podemos verificar en la siguiente imagen de la pirámide alimenticia la cantidad que debe ser consumida de cada uno de estosgrupos.

En mi familia desde agosto del año pasado modificamos nuestra dieta porque queremos tener una vida más saludable. A continuación diré el menú que solemos tener en casa y que mi mamá seencarga de cocinar.
Lunes
Desayuno: 1 vaso de jugo de piña, 1 taza de leche, con pan integral y queso fundido.
Merienda: Una manzana, agua
Almuerzo: Sufle de pollo y verduras con mucho queso.Merienda: Licuado de moras con galletas integrales
Cena: Igual que el almuerzo.
Martes:
Desayuno: Rodajas de mango, 1 taza de te, pan integral con jamón y queso
Merienda: palitos de queso con aceitunasy agua
Almuerzo: Quinua con asado y ensalada de lechuga con zanahoria y tomate
Merienda: Cereal con leche
Cena: Igual que el almuerzo
Miércoles:
Desayuno: Jugo de naranja, 1 taza de te, panintegral y huevos revueltos
Merienda: 1 barra de cereal, te
Almuerzo: trucha al horno con arroz y ensalada de zanahorias con carotesMerienda: Licuado de plátano con leche y galletas integrales de quinuaCena: igual que el almuerzo
Jueves:
Desayuno: Cereal con leche, un jugo de frutas
Merienda: galletas con leche
Almuerzo: Milanesa de berenjenas con ensalada de vainitas
Merienda: Licuado de...
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