La Nutricion

La primera definición de la Salud Comunitaria, se remonta a 1920, cuando Amory Winslov, la describió como “la ciencia y el arte de impedir enfermedades, prolongando la vida, fomentando la salud, ypromoviendo la eficacia física y mental; mediante el esfuerzo organizado de la comunidad”. Con el paso del tiempo, y los avances en medicina, se ha ido descubriendo que la Salud no sólo es la ausenciade enfermedad, sino que abarca un contexto mucho más amplio, teniendo en cuenta el equilibrio entre los aspectos físicos, mentales, ambientales y sociales, que nos rodean y forman parte de nuestrasvidas. Es así como toma forma y va haciéndose cada vez más patente, la definición de Salud Comunitaria.

En este tipo de medicina, el objetivo es promover y educar a la población, para llevar una vidalo más saludable posible; evitando así la aparición posterior de numerosas patologías que se están convirtiendo en una lacra para la sociedad. ¿No resulta más saludable modificar un poco la dieta yrealizar ejercicio, que esperar a que una pastilla resuelva nuestros problemas de colesterol, de hipertensión arterial o de obesidad?. Sinceramente, me atrevería a decir, que estamos creando ypromoviendo una sociedad en la que prima la comodidad ante todo, en la que tiene y debe de existir una pastilla para toda dolencia, un profesional sanitario que está obligado a proporcionar un fármaco a todoaquel que cruce la puerta de la consulta, una sociedad “enganchada” a las pastillas.

Todos sabemos y, probablemente somos víctimas, de la crisis económica a nivel mundial, que se ciñe y amenazasobre nuestras cabezas. Probablemente, ya hemos sufrido una parte de ella, bien sea a nivel personal, familiar o económico, con los recortes que se están llevando a cabo. El sistema sanitario español nopermanecerá inerte ante estos cambios, sino que ya ha empezado con las correspondientes reformas, como medidas preventivas para intentar evitar el desmoronamiento del mismo.

Precisamente, la...