la nutrición en los adolescentes
Páginas: 8 (1926 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2014
Asignatura: ciencias énfasis en biología
Trabajo: proyecto de investigación
“la nutrición de los adolescentes”
04 Febrero 2014
Tema: la nutrición de los adolescentes
Capitulo 1: Las funciones del aparato digestivo
La adolescencia es una etapa de la vida en la que se buscan nuevas experiencias y sensaciones. Las modas difundidas por la televisión,revistas, periódicos y otros medios eso generalmente tienen una gran influencia en el tipo de ropa que usan las personas en sus actitudes y comportamientos en la forma en que hablan, en el cuerpo que desean tener e incluso en lo que comen.
Algunas personas escogen otra forma de alimentación para mejorar su figura, su inteligencia, su desempeño físico el deseo de ser aceptados por compañeros yamigos.
Tu aparato digestivo es un largo tubo, cuyas partes realizan diferentes funciones; en conjunto permiten que los nutrimentos lleguen a cada una de las células de tu organismo. En ellas, los nutrimentos, se transforman en energía y en nuevas células. Este proceso recibe el nombre de asimilación.
Las principales funciones de cada parte de tu aparato digestivo son:
•Boca. Cuando losalimentos entran en ella, las glándulas salivales secretan saliva y se inicia su transformación. Los dientes y las muelas desgarran y trituran la comida; la lengua la mezcla con la saliva y ayuda a tragar.
•Epiglotis. Al tragar la epiglotis que parece una aleta, impide que la comida pase a las víasrespiratorias si la epiglotis no se cierra completamente y la comida pasa a la laringe, puede ocurrir un ataque de tos.
•Esofago. Es un conducto que conduce la comida directamente al estomago terminando el esófago, hay una válvula que se abre para que la comida entre al estomago, luego esta válvula se cierra. Cuando esta no funciona de manera adecuada, el ácido se halla en el estomago regresa alesófago y produce”ardor o agruras”
•Estomago. Es una especie de bolsa cubierta de fuertes músculos; funciona como una batidora que tritura la comida y al mismo tiempo la mezcla con los jugos gástricos, principalmente ácido clorhídrico cuando se daña el recubrimiento del estomago por exceso de acidez, se conoce como gastritis o si es más grave úlcera peptica.
•Intestino delgado. En la primera partedel intestino delgado ocurre la mezcla con la bilis y el jugo pancreático los cuales transforman las grasas con las proteínas aquí se realiza el proceso de absorción para que los nutrimentos se incorporen al torrente sanguíneo el contenido intestinal se mueve por medio de movimientos ondulatorios de sus paredes conocidos como ondas peristálticas .1
•Intestino grueso. Aquí se procesan los desechos para su excreción formados principalmente por agua y fibra las bacterias que constituyen la flora intestinal ayudan a la absorción de agua y sales minerales el intestino grueso empuja los desechos hacia su ultima porción llamada recto que es donde se colocanpara la defecación por el ano.
•Higado. Es un órgano auxiliar del aparato digestivo y tiene diferentes funciones. Una de ellas es la producción de bilis que se colecta en una pequeña bolsa, la vesícula biliar de ahí pasa a la primera porción del intestino delgado en donde contribuye a la degradación y absorción de las grasas.
•pancreas. Es otro de los órganos auxiliares que entre otrasfunciones produce el jugo pancreático que ayuda a la transformación de proteínas y grasas
Anexo 1 Anexo 2
2
Capitulo 2: El plato del bien comer.
Es una...
Trabajo: proyecto de investigación
“la nutrición de los adolescentes”
04 Febrero 2014
Tema: la nutrición de los adolescentes
Capitulo 1: Las funciones del aparato digestivo
La adolescencia es una etapa de la vida en la que se buscan nuevas experiencias y sensaciones. Las modas difundidas por la televisión,revistas, periódicos y otros medios eso generalmente tienen una gran influencia en el tipo de ropa que usan las personas en sus actitudes y comportamientos en la forma en que hablan, en el cuerpo que desean tener e incluso en lo que comen.
Algunas personas escogen otra forma de alimentación para mejorar su figura, su inteligencia, su desempeño físico el deseo de ser aceptados por compañeros yamigos.
Tu aparato digestivo es un largo tubo, cuyas partes realizan diferentes funciones; en conjunto permiten que los nutrimentos lleguen a cada una de las células de tu organismo. En ellas, los nutrimentos, se transforman en energía y en nuevas células. Este proceso recibe el nombre de asimilación.
Las principales funciones de cada parte de tu aparato digestivo son:
•Boca. Cuando losalimentos entran en ella, las glándulas salivales secretan saliva y se inicia su transformación. Los dientes y las muelas desgarran y trituran la comida; la lengua la mezcla con la saliva y ayuda a tragar.
•Epiglotis. Al tragar la epiglotis que parece una aleta, impide que la comida pase a las víasrespiratorias si la epiglotis no se cierra completamente y la comida pasa a la laringe, puede ocurrir un ataque de tos.
•Esofago. Es un conducto que conduce la comida directamente al estomago terminando el esófago, hay una válvula que se abre para que la comida entre al estomago, luego esta válvula se cierra. Cuando esta no funciona de manera adecuada, el ácido se halla en el estomago regresa alesófago y produce”ardor o agruras”
•Estomago. Es una especie de bolsa cubierta de fuertes músculos; funciona como una batidora que tritura la comida y al mismo tiempo la mezcla con los jugos gástricos, principalmente ácido clorhídrico cuando se daña el recubrimiento del estomago por exceso de acidez, se conoce como gastritis o si es más grave úlcera peptica.
•Intestino delgado. En la primera partedel intestino delgado ocurre la mezcla con la bilis y el jugo pancreático los cuales transforman las grasas con las proteínas aquí se realiza el proceso de absorción para que los nutrimentos se incorporen al torrente sanguíneo el contenido intestinal se mueve por medio de movimientos ondulatorios de sus paredes conocidos como ondas peristálticas .1
•Intestino grueso. Aquí se procesan los desechos para su excreción formados principalmente por agua y fibra las bacterias que constituyen la flora intestinal ayudan a la absorción de agua y sales minerales el intestino grueso empuja los desechos hacia su ultima porción llamada recto que es donde se colocanpara la defecación por el ano.
•Higado. Es un órgano auxiliar del aparato digestivo y tiene diferentes funciones. Una de ellas es la producción de bilis que se colecta en una pequeña bolsa, la vesícula biliar de ahí pasa a la primera porción del intestino delgado en donde contribuye a la degradación y absorción de las grasas.
•pancreas. Es otro de los órganos auxiliares que entre otrasfunciones produce el jugo pancreático que ayuda a la transformación de proteínas y grasas
Anexo 1 Anexo 2
2
Capitulo 2: El plato del bien comer.
Es una...
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