la obecidad

Curso principios de nutrición modulo 2
la obesidad: en la mayoría de las personas, el sobrepeso y la obesidad se producen por falta de balance energético. para que haya balance energético, laenergía que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta para mantener un peso saludable, la energía que se ingiere y la que se gasta no tienen que estar exactamente balanceadas todos losdías. lo que sirve para mantener la salud es el balance a lo largo del tiempo. si con el tiempo la energía que se ingiere y la energía que se gasta son iguales, el peso sigue siendo el mismo. si laenergía que se ingiere es mayor que la energía que se gasta, al cabo de un tiempo el peso aumenta. si la energía que se gasta es mayor que la energía que se ingiere, al cabo de un tiempo el peso disminuyeun estilo de vida poco activo muchos personas no se mantienen físicamente activos. una razón por lo que esto sucede es que muchas personas pasan horas frente al televisor y la computadoratrabajando, haciendo tareas escolares y como pasatiempo. de hecho, pasar más de 2 horas diarias viendo televisión con regularidad se ha asociado con el sobrepeso y la obesidad algunos problemas hormonalespueden causar sobrepeso y obesidad, entre ellos el hipotiroidismo (actividad baja de la glándula tiroides), el síndrome de cushing y el síndrome del ovario poliquístico
la diabetes: la diabetes sediagnostica midiendo la cantidad de glucosa en la sangre glicemia la forma ideal es medirla en la sangre venosa y con la persona en ayunas. a esta cifra la denominamos glicemia basal. hay otras formas ycircunstancias de medir la cantidad de glucosa en la sangre; la glucosa medida en sangre capilar pinchando un dedo o en las personas que no están en ayunas, estas cifras pueden ayudar o inclusoorientar al diagnóstico, pero la que se debe emplear como fiable para el diagnóstico, es la glucosa en sangre venosa y con el sujeto en ayunas glicemia basal en plasma venoso existe una prueba llamada...