La Obesidad

LA OBESIDAD:
UN PROBLEMA
DE
SALUD Y SOCIAL

¿QUE ES LA OBESIDAD?
La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto dondeestá asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC o índice de masa corporal (cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².1 También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombresmayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.
ANTECEDENTES DE LA OBESIDAD
Por miles de años, los seres humanos no se preocuparon por el exceso de grasa en el cuerpo, porque la obesidad era la forma de acumular reservar de energía cuando había suficiente comida, para sobrevivir cuando escaseaban los alimentos.

Con el surgimiento de las civilizaciones algunos grandes médicos griegosy árabes señalaron que los enfermos con obesidad sufrían muchas enfermedades y vivían menos, pero nunca se prestó la debida atención al exceso de grasa y su daño a la salud.

Inclusive, durante épocas, la figura obesa era sinónimo de salud, y hasta de belleza, lo que se ve reflejado en cuadros de épocas pasadas, que retratan a mujeres obesas como íconos de belleza o glamour.

Fue en estesiglo, cuando las compañías de seguros de vida notaron que los obesos morían varios años antes que los delgados, y comenzaron a elevar las primas de seguros a los individuos con exceso de peso, cuando tanto los médicos como los propios interesados comenzaron a preocuparse por la obesidad.

Hoy se sabe que la obesidad, que afecta a una gran parte de la población (en algunos paises uno de cada tresindividuo es gordo, en México uno de cada cinco adultos tiene obesidad importante), y que daña la salud, afecta la vida personal, familiar, sexual, laboral y social de quien la sufre, y finalmente acorta la vida.
TIPOS DE OBESIDAD
* Obesidad androide o central o abdominal (en forma de manzana): el exceso de grasa se localiza preferentemente en la cara, el torax y el abdomen. Se asocia a unmayor riesgo de dislipemia, diabetes, enfermedad cardiovascular, y de mortalidad en general.
* Obesidad ginoide o periférica (en forma de pera): la grasa se acumula básicamente en la cadera y en los muslos.Este tipo de distribución se relaciona principalmente con problemas de retorno venoso en la extremidades inferiores (varices) y con artrosis de rodilla (genoartrosis).
* Obesidad dedistribución homogénea: es auqella en la que el exceso de grasa no predomina en ningúna zona del cuerpo.
Para saber en que tipo de obesidad nos encontramos tenemos que dividir el permetro de la cintura por el perímetro de la cadera. En la mujer, cuando es superior a 0.9 y en el varon es superior a 1, se considera obesidad e tipo androide.
CLACIFICACION DE LA OBESIDAD
* Hiperplasia: se caracterizapor el aumento del numero de células adiposas.
* Hipertrófica: aumento del volumen de los adiositos.
* Primaria: en función de los aspectos etiológicos de la obesidad primeria presenta un desequilibrio entre la ingestión de alimentos y el gasto energético.
* Secundaria: en función de los aspectos etiológicos la obesidad secundaria se derivaba como consecuencia de determinadasenfermedades que provocan un aumento de grasa corporal.
CAUSAS
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. Para Mazza (2001) entre los factores que pueden causar obesidad puede ser atribuido un 30% a los factores genéticos, 40% a los factores no...