La Obesidad

Obesidad
La obesidad es una enfermedad causada por un consumo de energía mayor a la energía efectivamente gastada, o sea un desbalance entre el consumo y el gasto. Las calorías no gastadas se depositan en el cuerpo en la forma de grasa y cuando ésta se acumula sobre un nivel dado se llama obesidad y se transforma en una enfermedad. El principal problema de la enfermedad llamada obesidad es quese transforma en un factor de riesgo para desarrollar otras enfermedades.
Se define como un exceso de grasa, general o localizada y se puede determinar midiendo la cintura. En los niños y en los adolescentes la obesidad se hace presente cuando éstos se encuentran muy por encima de su peso ideal tomando como base el IMC.
Factores que pueden provocar obesidad
Las causas que provocan la obesidadson diversas, influyen factores genéticos, biológicos, de comportamiento y culturales.
Generalmente la obesidad se hace presente cuando se consumen más calorías de las que el cuerpo requiere. Si un hombre es obeso existe un 50% de riesgo de que sus hijos también lo sean, sin embargo, cuando ambos padres tienen la afección, los niños tienen un 80% de riesgo de tener obesidad. Algunos desórdenesmédicos también pueden ser causantes de la enfermedad pero menos del 1% de los casos de obesidad son provocados por este factor.
A continuación mostramos algunos factores que desencadenan obesidad en niños y adolescentes:
* Fácil acceso a los alimentos, en especial a bocadillos con alto contenido calórico.
* Consumo de comida rápida.
* La actitud negativa que se tiene hacia la comidasaludable hecha en casa (ensaladas, sustitutos de carne, etc.).
* Consumo de bocadillos mientras se mira la televisión.
* Desconocimiento de cómo alimentarse sanamente.
Consecuencias de la obesidad
Consecuencias cardiovasculares
La obesidad es un factor importante en el desarrollo y curso de las enfermedades cardiovasculares, y afecta la función social, física y la calidad de vida de laspersonas que la padecen.
* Hipertensión arterial (HA) sobre todo en personas menores de 45 años. Las investigaciones sugieren que más de un 75% de los casos de HA puede ser atribuido directamente a la obesidad.
* Insuficiencia cardíaca: se presenta debido al sobresfuerzo del corazón para bombear la sangre al cuerpo debido a la obesidad.
* Aterosclerosis (endurecimiento de las arterias):gracias a la obesidad y el exceso de grasa circulante en la sangre, las arterias se obstruyen más rápido, especialmente las coronarias, que son las que irrigan al corazón.
* Accidente vascular cerebral: debido al exceso de grasa en el cuerpo, en las arterias del cerebro se va depositando grasa y se va haciendo más estrecho el paso de sangre por estos vasos sanguíneos.
* Insuficienciavenosa: la obesidad provoca que las venas, especialmente de los miembros inferiores, tengan que hacer un gran esfuerzo para llevar la sangre de la periferia al corazón y que este proceso sea cada vez más insuficiente. Se manifiesta por medio de las várices.
Consecuencias metabólicas
¿Sabías que el peligro de sufrir desórdenes metabólicos es cuatro veces mayor en las personas con sobrepeso?
Ladiabetes es una enfermedad que suele afectar más fuertemente (y a una edad más temprana) a los obesos ya que la obesidad provoca que se presente una resistencia a la insulina, aumentando la producción de ésta para compensar el exceso de glucosa en la sangre. Dicha producción al ser insuficiente deteriora las células beta del páncreas que son las productoras de insulina.
Además de la diabetes,generalmente con la obesidad se encuentran altos niveles de grasa (lípidos) circulantes en la sangre, los cuales se dividen en:
* Hipercolesterolemia, anormalidad de los lípidos que se presenta cuando los niveles de colesterol en sangre se encuentran por arriba de 200 mg/dl.
* Hiperlipidemia mixta, en la que se pueden encontrar niveles altos tanto lipoproteínas de alta densidad (HDL) como de baja...