La Obesidad

CENTRO UNIVERSITARIO JUANA DE ASBAJE

LINEA TEMATICA:
OBESIDAD

2 DESARROLLO DE LOS CONTENIDOS TEMATICOS
INTRODUCCION
Uno de los problemas más comunes asociado al estilo de vida actual es el exceso de peso. La obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen una creciente carga económica sobre los recursos nacionales. Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lomismo. Una persona obesa tiene una gran cantidad de grasa corporal. Las personas obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves problemas de salud.
La obesidad infantil como fenómeno de salud pública es relativamente reciente y está relacionado con el conocimiento de la obesidad en la infancia constituye un factor de riesgo en la adultez, que se asocia con alteracionesmetabólicas y que éstas alteraciones constituyen factores de riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular en la edad adulta. Si bien está claramente establecida la relación entre obesidad infantil y adulta, aun hoy son temas de debate, se debe tener en cuenta la repercusión que tiene la obesidad en un niño en desarrollo y en sus consecuencias adaptativas; la obesidad no se clasifica como untrastorno alimenticio, posiblemente, porque no se asocia, genéricamente, con ningún síndrome psicológico ni alteración conductual concretos. No obstante, se constituye en un problema ciertamente relevante en lo que a la salud física y mental del individuo se refiere. Cuando se revisa la literatura al uso, lo frecuente es encontrar continuas referencias en torno al papel que desempeña la obesidad comofactor de riesgo de una elevada morbilidad.
En relación con aspectos psicológicos, los sujetos obesos presentan con mayor frecuencia síntomas depresivos, un nivel de ansiedad elevado y baja autoestima. En este sentido, parece existir un acuerdo generalizado en torno a la influencia de los valores culturales en la explicación de dichos aspectos; si bien los trabajos centrados en el estudio de losgrupos de referencia normativamente significativos para el sujeto obeso no apuntan en una misma línea.
No deja de ser paradójico y contradictorio el hecho de que en las sociedades occidentales domine un modelo de delgadez cuando, sin embargo, la mayoría de las celebraciones y actos sociales se realizan en torno a la comida. Se establece así una pugna entre la cultura festiva y el valor cultural dela estética. Si a esto se le suma el conocimiento acerca de los factores de riesgo para la salud que conlleva la obesidad, y el hecho de que un porcentaje importante de padres consideran saludable un cierto sobrepeso en su hijo, el desacuerdo es absoluto y la prevención, ciertamente complicada. El intervalo de tiempo que transcurre desde el primer año hasta los tres o cuatro, es especialmentevulnerable para la aparición de problemas alimenticio. Los padres, acostumbrados a que su hijo coma de forma segura y gane peso con frecuencia, se encuentran ahora con un niño que comienza a rechazar determinados tipos de alimentos y que no siempre tiene apetito, lo que puede dar lugar a una preocupación y ansiedad excesivas. Si a esto se le suma que tiene una mayor libertad y una menor supervisiónpara elegir alimentos en determinados contextos, la probabilidad de que llegue a convertirse en un adulto obeso se ve incrementada.

a) Planteamiento del problema
PLANTEAR CLARAMENTE EL TEMA SEÑALANDO LOS ASPECTOS QUE COMPONE EL TRABAJO
La obesidad puede ser considerada el resultado de defecto en la regulación del balance de energía que lleva a un desequilibrio. El mecanismo de éstaalteración es desconocido y no está claro si se debe al exceso de ingesta en relación al gasto de energía, al gasto reducido en relación a lo que se ingiere o bien a ambas causas.
Se han realizado estudios que demuestran que en niños normales el gasto total de energía puede llegar a ser hasta un 25 % más bajo que las recomendaciones actuales para la ingesta calórica.
Algunos estudios sostienen como...