La Obesidad

*¿Qué es la obesidad?
Es una forma severa de sobrepeso asociada a un exceso de grasa en el cuerpo. El umbral de la obesidad se supera cuando el índice de masa corporal (IMC=peso/(altura x altura))es superior a 30. Un sobrepeso de este tipo es considerado por las autoridades mundiales como un problema médico grave. En los casos de un IMC superior a 40, se habla de obesidad mórbida.
*Las causasSegún los especialistas, la obesidad no tiene un solo origen, sino que se debe a varios factores, la mayoría asociados a:
-Una predisposición genética. Recientes trabajos de investigación handemostrado que ciertos genes modifican el apetito, el almacenamiento y el uso de las grasas.
-Comportamientos inadaptados. El consumo excesivo de alimentos, azúcar y sal, la desestructuración de lascomidas, el picoteo y la falta de actividad física están -y ya se sabe con seguridad- totalmente involucrados en el sobrepeso. Parece ser que las personas obesas han perdido las señales naturales del hambrey la saciedad. >Las consecuencias
Problemas de salud: La obesidad comporta una clara disminución de la esperanza de vida sobre todo cuando es importante y temprana. Los riesgos más graves a los quetiene que exponerse una persona obesa son los accidentes cardiovasculares y cerebrales.
A partir de cierto estado, la obesidad comporta insuficiencia respiratoria, con la consecuencia de que éstaincrementa los riesgos de accidentes en intervenciones que requieren anestesia y favorece la apnea del sueño.
También aumenta las probabilidades de sufrir de cáncer, la frecuencia de cálculos biliares yagrava la artrosis de rodillas y caderas.
Sufrimiento psicológico: Por otro lado, las personas obesas quedan marginadas en el seno de una sociedad que preconiza la delgadez. Tener que aguantar lamirada de los otros los lleva a menudo a caer en depresión, aislamiento o a sufrir ansiedad.
En algunos casos, la obesidad puede ir asociada a un hándicap que evita que estas personas puedan...