La palta
Páginas: 10 (2372 palabras)
Publicado: 12 de junio de 2015
La palta: una fruta llena de beneficios que debe ser consumida con cuidado
Contiene varios componentes que son muy positivos para distintas funciones corporales. Sin embargo, no es un alimento del que se deba abusar
Un gran corazón. La palta es buena para el corazón, entre tantos otros beneficios, pero podría ser dañina por
la cantidad de grasa que tiene
La palta es una de las frutas máscomunes en Latinoamérica. Por ejemplo, nosotros la comemos en ensaladas, con pan y en la tradicional causa. La palta está en todas partes.
Por un lado, su consumo es muy positivo, como nos lo indica, que desarrolla temas de salud y alimentación sana. Pero por otro lado, hay que ser cautos con ella.
Minag busca incrementar consumo de palta en el Perú de 2 a 5 kg por persona al año
ElMinisterio de Agricultura, a través del Programa Agro Rural, se ha propuesto como meta incrementar el consumo de la palta en el Perú de 2 a 5 kilos por persona al año, como promedio general, por ser un producto altamente nutritivo y beneficioso para la salud.
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El director ejecutivo del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural - Agro Rural, Rodolfo Beltrán Bravo, sostuvo que el Perú cuenta con16 mil hectáreas de varias especies de palta, y actualmente la palta ya ingresó al mercado norteamericano, asimismo se viene exportando a Europa.
“Si bien es importante que el país exporte para la captación de divisas, también es preciso incentivar el consumo interno, como lo hacen otros países” indicó Beltrán Bravo durante la inauguración del Festival Nacional de la Palta, en la AlamedaChabuca Granda, evento que es organizado en alianza estratégica con la Municipalidad de Lima.
Dijo que, por ejemplo, en Chile se promocionó este fruto y durante siete años lograron elevar su consumo per cápita a 4 kilos, siendo el país de Sudamérica con el más alto consumo. Y en México aún más, el consumo el promedio de consumo es de 7 kilos por persona al año”
Anunció que el Festival Nacional de laPlata – desarrollado del 18 al 19 de junio del presente – constituye el inicio de una Gran Campaña Nacional que desarrollará el Ministerio de Agricultura para promover que los peruanos consuman cada vez más palta “porque esto hará que la alimentación de los consumidores sea más sana y al mismo tiempo los productores obtendrán mejores ingresos para lograr un mejor nivel de vida” refirió.
Señalóque México que es el primer productor de palta en el mundo tiene un consumo per cápita de 9 kilos, Israel 4.5 kg, mientras que el consumo de la palta en el Perú es de 2.2 kilogramos por persona.
Las principales zonas de producción se ubican en los valles interandinos, en la selva y en la costa de los departamentos de Ancash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, Lima, LaLibertad y Moquegua.
La producción anual se estima en 156 mil toneladas, siendo la tendencia a incrementar en los próximos años ante la demanda del mercado nacional y la apertura del mercado internacional.
La palta posee características extraordinarias y propiedades benéficas adicionales para la conservación de la salud, al aportar las 12 vitaminas de las 13 existentes, alto contenido de vitamina E yK, todas las vitaminas B. También es rica en minerales como potasio y magnesio. Y lo más importante es cero colesterol.
El Festival Nacional de la Palta que concluirá este sábado 19, participan agricultores de Ayacucho, Ancash, Cajamarca, La Libertad, Lima y Apurímac, así como representantes de empresas agroindustriales y del Instituto Nacional de Nutrición.
Asimismo hay varios stands decomida, donde se ofrece diversos platos preparados a base de palta, asimismo postres y cocteles preparados con esta fruta que está empezando a generar expectativa, como el caso de los espárragos, o las alcachofas.
También hay exhibición y venta de plantones injertados y productos agroindustriales derivados de la palta como aceite, jabones, cremas, mascarillas. También stands con artesanías alusivos a...
Contiene varios componentes que son muy positivos para distintas funciones corporales. Sin embargo, no es un alimento del que se deba abusar
Un gran corazón. La palta es buena para el corazón, entre tantos otros beneficios, pero podría ser dañina por
la cantidad de grasa que tiene
La palta es una de las frutas máscomunes en Latinoamérica. Por ejemplo, nosotros la comemos en ensaladas, con pan y en la tradicional causa. La palta está en todas partes.
Por un lado, su consumo es muy positivo, como nos lo indica, que desarrolla temas de salud y alimentación sana. Pero por otro lado, hay que ser cautos con ella.
Minag busca incrementar consumo de palta en el Perú de 2 a 5 kg por persona al año
ElMinisterio de Agricultura, a través del Programa Agro Rural, se ha propuesto como meta incrementar el consumo de la palta en el Perú de 2 a 5 kilos por persona al año, como promedio general, por ser un producto altamente nutritivo y beneficioso para la salud.
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El director ejecutivo del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural - Agro Rural, Rodolfo Beltrán Bravo, sostuvo que el Perú cuenta con16 mil hectáreas de varias especies de palta, y actualmente la palta ya ingresó al mercado norteamericano, asimismo se viene exportando a Europa.
“Si bien es importante que el país exporte para la captación de divisas, también es preciso incentivar el consumo interno, como lo hacen otros países” indicó Beltrán Bravo durante la inauguración del Festival Nacional de la Palta, en la AlamedaChabuca Granda, evento que es organizado en alianza estratégica con la Municipalidad de Lima.
Dijo que, por ejemplo, en Chile se promocionó este fruto y durante siete años lograron elevar su consumo per cápita a 4 kilos, siendo el país de Sudamérica con el más alto consumo. Y en México aún más, el consumo el promedio de consumo es de 7 kilos por persona al año”
Anunció que el Festival Nacional de laPlata – desarrollado del 18 al 19 de junio del presente – constituye el inicio de una Gran Campaña Nacional que desarrollará el Ministerio de Agricultura para promover que los peruanos consuman cada vez más palta “porque esto hará que la alimentación de los consumidores sea más sana y al mismo tiempo los productores obtendrán mejores ingresos para lograr un mejor nivel de vida” refirió.
Señalóque México que es el primer productor de palta en el mundo tiene un consumo per cápita de 9 kilos, Israel 4.5 kg, mientras que el consumo de la palta en el Perú es de 2.2 kilogramos por persona.
Las principales zonas de producción se ubican en los valles interandinos, en la selva y en la costa de los departamentos de Ancash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, Lima, LaLibertad y Moquegua.
La producción anual se estima en 156 mil toneladas, siendo la tendencia a incrementar en los próximos años ante la demanda del mercado nacional y la apertura del mercado internacional.
La palta posee características extraordinarias y propiedades benéficas adicionales para la conservación de la salud, al aportar las 12 vitaminas de las 13 existentes, alto contenido de vitamina E yK, todas las vitaminas B. También es rica en minerales como potasio y magnesio. Y lo más importante es cero colesterol.
El Festival Nacional de la Palta que concluirá este sábado 19, participan agricultores de Ayacucho, Ancash, Cajamarca, La Libertad, Lima y Apurímac, así como representantes de empresas agroindustriales y del Instituto Nacional de Nutrición.
Asimismo hay varios stands decomida, donde se ofrece diversos platos preparados a base de palta, asimismo postres y cocteles preparados con esta fruta que está empezando a generar expectativa, como el caso de los espárragos, o las alcachofas.
También hay exhibición y venta de plantones injertados y productos agroindustriales derivados de la palta como aceite, jabones, cremas, mascarillas. También stands con artesanías alusivos a...
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