La panaderia nivel inicial

UNIDAD DIDÁCTICA: “La panadería de mi barrio.”
DURACIÓN APROXIMADA:

OBJETIVOS:
 Establecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
 Reconocer los elementos y partesque conforman una panadería.
 Observar cómo se elabora el pan y los procedimientos previos a su realización.
 Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.
 Identificar los distintostrabajos que se realizan en una panadería.

ÁREAS CONTENIDO POSIBLES ACTIVIDADES INTERVENCIONES


Juego





- Asunción de diferentes roles.
- Interés por el conocimiento del mundosocial, a partir de asumir diferentes roles lúdicos.
- Organización del espacio de juego.
- Anticipación de las escenas a dramatizar, de los materiales y del espacio.
- Integración al juego de pares.
-Intercambio de de ideas para llegar a acuerdos que enriquezcan el juego.

Luego de la visita a la panadería
- Observarán imágenes, fotos.
- Conversarán sobre lo que se necesita para jugar.Herramientas, materiales y elementos que se deberán reunir para jugar.
Desarrollo:
- Organizarán todo lo necesario para la realización del juego, utilizando diferentes recursos.
- Organizarán elespacio.
- Asignarán roles.
Cierre:
- Verbalizarán las experiencias de juego.
Juego probable: “Somos panaderos”. Confección de la panadería de la sala, elección del nombre y realización de losmateriales, maquinarias, ropa de panaderos, cajas registradoras, bolsas para el pan, alimentos hechos con masa de sal, dinero, gorros de cocineros, y todo lo necesario para armar la panadería.

-Observación.
- Intervención.
- Propuestas.
- Formulación de preguntas.
- Graduación de dificultad.
- Promover la resolución de situaciones problemáticas.
- Estimular la participación activa.Ambiente natural y social








- Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o espacio social y los trabajos que desempeñan para que este funcione.
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