La Papa Alimento Del Mundo
“si la economía sigue mejorando este año, será apropiado subir las tasas de fondos federales”.
janet Yellen. La presidenta de la Reserva Federal de EE.UU. dio cuenta de que estamospróximos a un ajuste de las tasas de la FED.
“presenten una prueba, una solita”.
diosdado cabello. El presidente de la Asamblea Nacional de Venezuela pidió que le demuestren su vinculación con elnarcotráfico.
el gráfico de la semana
La producción mundial del tubérculo más famoso
la papa, el alimento del mundo
Productores mundiales de papa
En variedades de papa nadie
nos gana, pero en cantidadproducida todavía estamos
lejos de lo que se consigue en
otros lares. Las casi 15 toneladas por hectárea que se obtienen en el Perú están por debajo del promedio de lo que
se consigue en el resto del
mundo(salvo en África) y muy
lejos del récord estadounidense de 40 toneladas por
hectárea. Aunque comemos
papa prácticamente todos los
días (poco menos de 90 kilos
al año por persona), casi todos
loseuropeos nos siguen ganando al consumir por encima de los 110 kilos. En Europa,
que fue hasta inicios de este
siglo el continente que más
papa producía, este tubérculo es el alimento de los pobres. Ahoralos mayores productores son los países asiáticos, pero básicamente por
su extensión, pues consumen
menos de 30
kilos por
persona.
73,2
Rusia
Canadá
4,9
Alemania
31,1
Ucrania
11,6
19,7
India34,4
EE.UU.
19,6
Argelia
2,6
Colombia
2,3
Egipto
4,0
Brasil
Perú
3,4
3,7
Bangladesh
5,3
Sudáfrica
1,8
Fuente: Bayer/Minag
Producción en el Perú
El Perú cuenta con cerca de
En el2014, la producción de
papa alcanzó los
4,67 millones
de toneladas
siendo líder en Latinoamérica y
decimocuarto en el mundo.
3.000
variedades,
317.648
hectáreas,
el rendimiento promedio de
14,7 t/ha
ygenera más de 110 mil
puestos de trabajo
permanente.
2 / el comercio / Portafolio / domingo 24 de mayo del 2015
de las cuales comercialmente se
siembran cerca de 70.000
hectáreas.
Cajamarca...
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