La Papa
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2013
Propiedades de la papa y su cascara
La papa es un tubérculo de origen andino. Existen muchísimas variedades de papa en el mundo, por ejemplo, en Perú son más de tres mil las variedadesdescubiertas hasta el momento, lo que hace a la papa un alimento muy interesante de estudio.
La papa es, como todos sabemos, un alimento muy rico y perfecto para acompañar miles de platos. Incluso nosolo para acompañar, sino como base principal de los más ricos festines culinarios.
Si bien la papa es un alimento muy bueno, hay muchas personas que afirman que la papa engorda y por eso la eliminande su dieta diaria. La papa, si no es mezclada con otra harina, no engorda, ya que, por cada 100 gramos de papa, tenemos tan solo 70 calorías.
Siempre debemos buscar los usos terapéuticos de todo lonatural y la papa es un alimento muy nutritivo que nos va a ayudar a paliar ciertos males.
La papa también tiene muchos usos medicinales. Entre ellos figuran sus usos para tratar los cálculos alriñón, los males a la próstata, la gastritis y las hemorroides.
Origen de la papa
Papa es un vocablo quechua que significa "tubérculo". Aunque se desconoce su antigüedad, evidencias botánicas yculturales la remiten a los indios Collas (los Aymará de hoy) de la cultura Tiahuanaco. Fue difundida en Sudamérica entre los pueblos andinos y así llegó a ser uno de los alimentos básicos de losincas. Su gran resistencia al frío permitía su cultivo a más de 3.500 metros de altura.
Colón llevó la papa a Europa, pero tuvo que esperar 400 años para imponerse. Durante mucho tiempo se la creyóvenenosa por la familia botánica a la que pertenece.
Sirvió de alimento para los cerdos y para los prisioneros franceses en Alemania. Uno de ellos, Parmentier, regresó a Francia entusiasmado por lasvirtudes de la papa y convenció a los Reyes para que difundieran su cultivo para paliar las grandes hambrunas que sufrían las clases humildes en esta época.
Durante ciento cincuenta años la papa...
La papa es un tubérculo de origen andino. Existen muchísimas variedades de papa en el mundo, por ejemplo, en Perú son más de tres mil las variedadesdescubiertas hasta el momento, lo que hace a la papa un alimento muy interesante de estudio.
La papa es, como todos sabemos, un alimento muy rico y perfecto para acompañar miles de platos. Incluso nosolo para acompañar, sino como base principal de los más ricos festines culinarios.
Si bien la papa es un alimento muy bueno, hay muchas personas que afirman que la papa engorda y por eso la eliminande su dieta diaria. La papa, si no es mezclada con otra harina, no engorda, ya que, por cada 100 gramos de papa, tenemos tan solo 70 calorías.
Siempre debemos buscar los usos terapéuticos de todo lonatural y la papa es un alimento muy nutritivo que nos va a ayudar a paliar ciertos males.
La papa también tiene muchos usos medicinales. Entre ellos figuran sus usos para tratar los cálculos alriñón, los males a la próstata, la gastritis y las hemorroides.
Origen de la papa
Papa es un vocablo quechua que significa "tubérculo". Aunque se desconoce su antigüedad, evidencias botánicas yculturales la remiten a los indios Collas (los Aymará de hoy) de la cultura Tiahuanaco. Fue difundida en Sudamérica entre los pueblos andinos y así llegó a ser uno de los alimentos básicos de losincas. Su gran resistencia al frío permitía su cultivo a más de 3.500 metros de altura.
Colón llevó la papa a Europa, pero tuvo que esperar 400 años para imponerse. Durante mucho tiempo se la creyóvenenosa por la familia botánica a la que pertenece.
Sirvió de alimento para los cerdos y para los prisioneros franceses en Alemania. Uno de ellos, Parmentier, regresó a Francia entusiasmado por lasvirtudes de la papa y convenció a los Reyes para que difundieran su cultivo para paliar las grandes hambrunas que sufrían las clases humildes en esta época.
Durante ciento cincuenta años la papa...
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