LA PAPA

UNIVERSIDAD TÉCNOLOGICA OTEIMA
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA





MANEJO AGRONÓMICO DE LOS CULTIVOS

“LA PAPA”






PRSCILLA CHAVARRÍA



-2015-





ÍNDICE

INTRODUCCIÓN
Manejo Agronómico
Selección del terreno
Preparación del terreno
Siembra
Siembra directa
Almácigos o semilleros
Densidad de siembra
Tipos más comunes de siembra
Labores culturales
Trasplante
Tutoreado
PodaRiego
Aporque
Fertilización
Control de malezas
Control de plagas y enfermedades
Fertirrigación
Cosecha
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA






INTRODUCCIÓN


La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Sudamérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos7000 años, y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.
La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originariade Sudamérica1 y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años,1 2 y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de losprincipales alimentos para el ser humano












Manejo Agronómico
Una semilla de papa es un producto con vida, que ha de ser tratado como tal, por lo tanto exige un lugar de almacenamiento seco, fresco y preferiblemente ventilado.

La falta de oxígeno ocasiona algunas enfermedades como el "corazón negro", con el resultado de una mayor probabilidad de pudrición.

Para un buen manejo de la semilla sedebe tener en cuenta la siguiente regla: han de ser traídas, llevadas y levantadas lo menos posible, de ninguna manera deben ser tiradas o lanzadas.

Al momento de la siembra, la semilla debe tener varios brotes cortos (0.2 a 0.5 cm) para que le permita desarrollarse rapidamente y formar varios tallos por planta. En caso de que los tubérculos tengan únicamente el brote apical, dicho brote debeeliminarse para estimular después de esto la brotación de varios 'Cojos". 
Selección del terreno
La papa, al igual que la mayoría de los cultivos requiere de suelos adecuados al enraizamiento y posterior crecimiento. Además necesita de condiciones sanitarias óptimas para evitar problemas productivos.
Preparación del terreno
Se debe hacer en lo posible una arada un mes antes de la siembra  paradescomponer materia verde y controlar algunas plagas del suelo, una semana antes de la siembra se efectuará el pase de rastro para dejar el suelo listo para surcar y recibir el fertilizante y la semilla.
Siembra
Por lo general no se lleva a cabo con semillas, sino con "papas semillas", que son pequeños tubérculos o fragmentos de éstos, los cuales se introducen a una profundidad de 5 a 10 centímetros enla tierra. La pureza de los cultivares y la salud de los tubérculos semilla son esenciales para obtener una buena cosecha. El tubérculo semilla debe estar libre de enfermedades, tener buenos brotes y pesar de 30 a 40 gr. El uso de semilla comercial de buena calidad puede aumentar la producción del 30 % al 50 %, en comparación con la semilla del agricultor, pero las ganancias previstas debencompensar el costo más elevado.
Siembra directa
La selección cuidadosa del terreno es particularmente importante para el éxito del cultivo de papa. Se debe tomar en cuenta diversos criterios, como la presencia de plagas y enfermedades, presencia de distintos tamaños de agregados de suelo y que tengan una capa arable por arriba de los 30 cm. Estos factores permiten un buen desarrollo de raíces y la...