la papaya

Páginas: 2 (351 palabras) Publicado: 10 de septiembre de 2013

Energía (Kcal) Proteínas (g) Lípidos (g) Glúcidos (g) Fibra (g) B1(mg) B2(mg) B3(mg) B6(mg) Vitamina A (mcg) Vitamina C (mg) Vitamina E (mg) Ácido fólico (mcg)
Papaya 26,52 0,52 0,09 6,30 1,900,03 0,04 0,30 0,02 98,50 82 -- 1

El efecto medicinal de la papaya fue descubierto por los mayas, y desde entonces destaca claramente por ser una fruta con una serie de beneficios y propiedadesmuyimportantes.

Es una fruta destacada por contener una gran cantidad de vitaminas (entre las que encontramos vitaminas del grupo B, C, A y D), minerales (como el calcio, el potasio o el sodio), yfibra dietética.
No en vano la papaya es considerada como el primer antioxidante, dado que sólo la mitad de la fruta proporciona unos 38 miligramos de carotenoides, que es capaz de protegernos contrael cáncer o las enfermedades cardiovasculares.
La papaya a su vez favorece y ayuda en la digestión, al contener unas enzimas proteásicos que son parecidos a los que se encuentran en el estómago.Como de buen seguro sabrás, destaca su contenido en papaína, una enzima que precisamente nos ayuda a mantener un sistema digestivo sano que cuenta con capacidad para digerir las proteínas de losalimentos que consumimos.
Beneficios y propiedades más importantes de la papaya
Posee una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como fibra dietética.
Es protectora contra el cáncer y lasenfermedades cardiovasculares.
Es diurética suave por lo que ayuda contra la retención de líquidos y a depurar nuestro organismo: ideal en este caso para niños.
Ayuda a hacer bien la digestión, con lo quese evitan así digestiones pesadas.
Utilización en la Salud
La papaya contiene "papaina" que es una enzima (sustancias que son capaces de controlar reacciones químicas que se producen en elorganismo sin ellas ser consumidas en el proceso). En este caso la papaina tiene la propiedad de descomponer las proteínas, con lo que se acelera el proceso digestivo. Son conocidas también sus propiedades...
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