La Pared Celular De Acuerdo Ala Tinción De Gram

LA PARED CELULAR Y LA COLORACIÓN DE GRAM
La técnica de tinción de Gram consiste en la aplicación del colorante cristal violeta, cuya reacción con la pared celular ha permitido tradicionalmenteclasificar a las
bacterias en dos grandes grupos:

* Bacterias Gram positivas. Poseen una pared celular gruesa con numerosas
capas de peptidoglucano, las cuales retienen el colorante cristalvioleta.
Algunas de estas bacterias se rodean además de una cápsula o cubierta
gruesa y viscosa de polisacáridos, cuya función puede ser adherencia,
resistencia a la desecación, material de reserva opatogenicidad, como
en Mycobacterium tuberculosis.

* Bacterias Gram negativas. Poseen una pared celular fina y una segunda
membrana lipídica denominada membrana externa, la cual no retiene
elcolorante cristal violeta, como en Escherichia coli.
La pared celular es responsable de lo que le sucede al colorante utilizado en la tinción de Gram (1884). La propiedad de teñirse o no de violetaoscuro (Gram positivas o Gram negativas) por esta coloración es un criterio de clasificación importante correlacionable con otras propiedades bacterianas. Unos pocos organismos son Gram-variables.Tantolas Gram-positivas como las Gram-negativas captan la misma cantidad de cristal violeta (cv) e iodo (i). El complejo cv-i sin embargo es atrapado dentro de la célula Gram positiva por la deshidratacióny la reducción del tamaño de los poros de la pared resultante del proceso de lavado con solvente. En contraste en las Gram negativas la fina (y probablemente discontinua) capa de peptidoglicano noimpide la extracción por el solvente del complejo.Avala lo antedicho el hecho que, si después de su tinción se tratan con lisozima bacterias Gram positivas, se ve que los protoplastos siguen teñidos,pero pierden el colorante si se los trata con alcohol. Esto indica que el colorante es fijado a nivel del protoplasto, y que la pared celular de las bacterias Gram positivas es la que impide la...