LA PESCA EN COLOMBIA
Páginas: 7 (1598 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2013
HISTORIA DE LA PESCA
Una de las actividades de recolección y subsistencia que desarrollo el hombre hace miles de años fue la pesca a fin de satisfacer sus necesidades alimenticias.
¿Qué es la pesca?
La pesca es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio natural como invertebrados, crustáceos y moluscos, además de mamíferos en el caso de culturas orientales.Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades más tempranas de muchos pueblos del mundo; de acuerdo con estadísticas de la FAO, el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano a los 38 millones.
Desde la edad de piedra los hombres capturaban peces tanto en aguas continentales como en el mar. Primero usaron las manos, posteriormente crearon lanzas, flechas yarpones para facilitar la actividad.
En Mesopotamia ya se criaban peces en estancos y se vendían secos o salados, es decir ya desde entonces existían costumbres que siguen vigentes hoy en día.
Las técnicas de la pesca han evolucionado con el tiempo, los anzuelos, que eran de madera o hueso se fabrican actualmente de metales y hay más de cuatro mil tipos diferentes.
Diferentes modalidades de pesca:De arrastre
Al cerco
al curricán
almadraba
palangre
trasmallo
redes de deriva
La pesca se clasifica:
1) Por razón del lugar donde se realiza, en:
a) Pesca continental, que podrá ser fluvial o lacustre; y
b) Pesca marina, que podrá ser costera, de bajura o de altura.
2) Por su finalidad, la pesca podrá ser:
a) De subsistencia;
b) De investigación;
c)Deportiva;
d) Comercial, que podrá ser industrial y artesanal
Pesca marítima industrial
La pesca industrial en Colombia, en el Pacífico y el Caribe se realiza con aceptable desarrollo tecnológico frente a los recursos que captura, con uso de embarcaciones dotadas de sistemas mecánicos para la maniobra de las artes de pesca, y en muchos casos, equipos electrónicos para la detección de peces.
Elsector industrial cuenta con infraestructura y equipos para el proceso y conservación de los productos pesqueros, como camarones de aguas someras y profundas (CAS, CAP), atunes, carduma – plumuda y/o peces demersales y pelágicos (PD-PM), caracol de pala (Strombus gigas) y langosta espinosa (Panulirus argus), especialmente.
La flota nacional pesquera industrial está constituida por 405embarcaciones vinculadas (activas el 84.7%), de las cuales el 64% son de bandera nacional y el 34% de bandera extranjera. En el litoral Caribe operan 91, en San Andrés Islas 67 y en Pacífico 247 motonaves (Barreto y Borda, 2008). Normalmente, la mayoría de las embarcaciones de bandera extranjera están dedicadas a la pesca de atún, especialmente en el Pacífico, cuyos productos, en gran medida, están dirigidosal mercado extranjero. Igualmente, sus tripulaciones no son de nacionalidad colombiana, debido a la no disponibilidad de personal capacitado nacional.
En el Pacífico, las embarcaciones nacionales capturan peces demersales y pelágicos, camarón de aguas someras y profundas, y carduma - plumuda para elaborar harina de pescado, y en el Caribe, la mayoría de embarcaciones nacionales se dedican a lacaptura de camarón de aguas someras. En San Andrés, Providencia y Santa Catalina, la flota está dirigida a la pesca de peces demersales y pelágicos medianos, predominando especies de tiburón y de las familias Serranidae y Lutjanidae. Igualmente, y en segunda instancia, capturan langosta espinosa y caracol de pala.
Indudablemente, la actividad pesquera del Pacífico es de mayor magnitud que la delCaribe, con base en la captura de especies como Atún aleta amarilla, Atún barrilete, Carduma - plumuda, Atún ojo gordo, Atún patiseca, Dorado, Atún albacora, Sierra, Chernas, Lenguado, Pargo, Tiburón martillo, Toyo, Marlyn negro, Sierra wahoo, Guayaipe, Camarón rojo, Camarón tití, Camarón blanco, Camarón café, Camarón tigre, Camarón pomadilla, Calamar, Caracol pataburro, Calamar pota y otros....
Una de las actividades de recolección y subsistencia que desarrollo el hombre hace miles de años fue la pesca a fin de satisfacer sus necesidades alimenticias.
¿Qué es la pesca?
La pesca es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio natural como invertebrados, crustáceos y moluscos, además de mamíferos en el caso de culturas orientales.Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades más tempranas de muchos pueblos del mundo; de acuerdo con estadísticas de la FAO, el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano a los 38 millones.
Desde la edad de piedra los hombres capturaban peces tanto en aguas continentales como en el mar. Primero usaron las manos, posteriormente crearon lanzas, flechas yarpones para facilitar la actividad.
En Mesopotamia ya se criaban peces en estancos y se vendían secos o salados, es decir ya desde entonces existían costumbres que siguen vigentes hoy en día.
Las técnicas de la pesca han evolucionado con el tiempo, los anzuelos, que eran de madera o hueso se fabrican actualmente de metales y hay más de cuatro mil tipos diferentes.
Diferentes modalidades de pesca:De arrastre
Al cerco
al curricán
almadraba
palangre
trasmallo
redes de deriva
La pesca se clasifica:
1) Por razón del lugar donde se realiza, en:
a) Pesca continental, que podrá ser fluvial o lacustre; y
b) Pesca marina, que podrá ser costera, de bajura o de altura.
2) Por su finalidad, la pesca podrá ser:
a) De subsistencia;
b) De investigación;
c)Deportiva;
d) Comercial, que podrá ser industrial y artesanal
Pesca marítima industrial
La pesca industrial en Colombia, en el Pacífico y el Caribe se realiza con aceptable desarrollo tecnológico frente a los recursos que captura, con uso de embarcaciones dotadas de sistemas mecánicos para la maniobra de las artes de pesca, y en muchos casos, equipos electrónicos para la detección de peces.
Elsector industrial cuenta con infraestructura y equipos para el proceso y conservación de los productos pesqueros, como camarones de aguas someras y profundas (CAS, CAP), atunes, carduma – plumuda y/o peces demersales y pelágicos (PD-PM), caracol de pala (Strombus gigas) y langosta espinosa (Panulirus argus), especialmente.
La flota nacional pesquera industrial está constituida por 405embarcaciones vinculadas (activas el 84.7%), de las cuales el 64% son de bandera nacional y el 34% de bandera extranjera. En el litoral Caribe operan 91, en San Andrés Islas 67 y en Pacífico 247 motonaves (Barreto y Borda, 2008). Normalmente, la mayoría de las embarcaciones de bandera extranjera están dedicadas a la pesca de atún, especialmente en el Pacífico, cuyos productos, en gran medida, están dirigidosal mercado extranjero. Igualmente, sus tripulaciones no son de nacionalidad colombiana, debido a la no disponibilidad de personal capacitado nacional.
En el Pacífico, las embarcaciones nacionales capturan peces demersales y pelágicos, camarón de aguas someras y profundas, y carduma - plumuda para elaborar harina de pescado, y en el Caribe, la mayoría de embarcaciones nacionales se dedican a lacaptura de camarón de aguas someras. En San Andrés, Providencia y Santa Catalina, la flota está dirigida a la pesca de peces demersales y pelágicos medianos, predominando especies de tiburón y de las familias Serranidae y Lutjanidae. Igualmente, y en segunda instancia, capturan langosta espinosa y caracol de pala.
Indudablemente, la actividad pesquera del Pacífico es de mayor magnitud que la delCaribe, con base en la captura de especies como Atún aleta amarilla, Atún barrilete, Carduma - plumuda, Atún ojo gordo, Atún patiseca, Dorado, Atún albacora, Sierra, Chernas, Lenguado, Pargo, Tiburón martillo, Toyo, Marlyn negro, Sierra wahoo, Guayaipe, Camarón rojo, Camarón tití, Camarón blanco, Camarón café, Camarón tigre, Camarón pomadilla, Calamar, Caracol pataburro, Calamar pota y otros....
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