La piña

Páginas: 2 (288 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2010
Piña tropical, Ananás, Abacachí, Abacaxí, Aberas, Achupalla, Ananáz, Piña de América, Piña de azúcar, Piña de Indias

Nombre común o vulgar: Piña tropical, Ananás, Abacachí, Abacaxí, Aberas,Achupalla, Ananáz, Piña de América, Piña de azúcar, Piña de Indias

Nombre científico o latino: Ananas comosus = Ananas sativus

Familia: Bromeliáceas (Bromeliaceae).

Origen: América central, Brasily Paraguay.

La piña americana es una planta herbácea arbustiva de hasta 1,2 m, con una roseta de hojas.

Con fines medicinales interesan los tallos y los frutos.

El fruto es un sincarpioformado por la unión de los ovarios con las brácteas en el eje de la inflorescencia convertido en carnoso.

Es un fruto compuesto, constituido por una piel áspera seccionada hexagonalmente que pasa decolor amarillo anaranjado a rojo-marrón cuando comienza a madurar.

Internamente el fruto maduro es más o menos fibroso, amarillento, muy jugoso, dulce, ácido y aromático.

En cuanto a susaplicaciones, en su lugar de origen el jugo dulce del fruto se emplea como digestivo, como antídoto para mareos, en problemas de hígado e ictericia.

También se utiliza en gargarismos para el dolor degarganta.

En general, lo que interesa es extraer la bromelaína, que es la que tiene las propiedades medicinales.

Posee actividad antiedematosa, antiinflamatoria y anticoagulante.

En algunos casosse utiliza para acelerar la curación de llagas y como sustitutivo en algunas patologías que cursan con deficiencia de enzimas proteolíticos.

Indicaciones, contraindicaciones: Proteolítico,digestivo: la bromelina es un fermento digestivo comparable a la pepsina y papaína.

Antiinflamatorio, hipolipemiante, antiagregante plaquetario.

Diurético, vitamínico, de gran valor nutritivo.

Agentede difusión, detergente de las llagas.

Indicado para dispepsias hiposecretoras, reumatismo, artritis, gota, urolitiasis, arteriosclerosis.

Bronquitis, enfisema, asma, mucoviscidosis.

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