la piedra de oro
Vitamina A: Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos, previene enfermedades infecciosas, es esencial para reparar las células, es fundamental para la visión, excelentepara el aparato reproductivo y es antioxidante (previene el envejecimiento celular y el cáncer). La encuentras en:
Leche, queso, mantequilla
Zanahoria, tomate, espinacas, calabaza, brócoli,perejil, lechuga
Melón, mango, papaya y durazno
Aceite de hígado de pescado, aceite de soja (soya)
Yema de huevo
Vitamina D: Es imprescindible para la absorción del calcio y el fósforo en el intestino,lo cual fortifica huesos y dientes. La encuentras en:
Lácteos como la leche fortificada
Quesos
Yema de huevo
Sardina, salmón, atún y aceites de pescado
Hígado
Exposición a la luz solar
VitaminaE: Es un antioxidante que protege a las células de sustancias tóxicas, ayuda a la fortificación del sistema inmunológico, protege al organismo contra los efectos del envejecimiento, es necesaria parala salud de los sistemas nervioso y cardiovascular y además, es cicatrizante. Se encuentra en:
Aceites vegetales y germinales
Vegetales de hojas verdes
Cereales y panes integrales
Vitamina K: Esconocida como la vitamina de la coagulación ya que previene las hemorragias. También promueve la formación del tejido óseo. Se encuentra principalmente en:
Vegetales verdes como la espinaca, lalechuga y el brócoli
Aceites vegetales
Hígado
Cereales integrales
Vitamina C: Esta vitamina mejora la visión y previene las cataratas y el glaucoma, es antioxidante y nos protege de sustancias tóxicascomo el humo del cigarrillo, es antibacteriana, es imprescindible para la formación del colágeno (es decir, es excelente para la piel, ayuda a la cicatrización de las heridas y quemaduras), esantihistamínica por lo cual es ideal para el asma y la sinusitis. Además, disminuye la presión arterial y repara y mantiene huesos, cartílagos y dientes. La encuentras en alimentos de origen vegetal:...
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