La Pimienta Que

¡La pimienta que huye!
Desarrollo:
Preparación: En primer lugar, prepararemos los utensilios y materiales necesarios para realizar este experimento (plato orecipiente hondo, pimienta negra, jabón y agua).
Procedimiento: Comenzaremos echando agua en el recipiente sin que ésta sobrepase el borde pero lo suficiente como para quecubra el fondo y después se espolvoreará un poco de pimienta negra por toda la superficie.
A continuación introduciremos el dedo en la mezcla para observar como lapimienta no se mueve y permanece en el mismo lugar y después sacaremos el dedo.
El paso siguiente será echar en el mismo dedo un poco de jabón líquido y lo meteremos justoen el centro del recipiente. Observaremos como la pimienta negra se precipita hacia los bordes del recipiente y huye del jabón.
Para finalizar, recogeremos todos losmateriales y limpiaremos los utensilios y la superficie que hayamos utilizado.
 
Explicación científica:
Podemos observar como la pimienta negra flota sobre el agua,porque aunque no sea directamente visible para nosotros, existe una capa invisible que soporta  la pimienta. Esta capa invisible es más firme porque existe una mayorfuerza entre moléculas  y es lo que científicamente conocemos como “tensión superficial del agua”.
Lo que ocurre al introducir el dedo con el jabón líquido es que esatensión superficial se rompe o disminuye y hace que la pimienta huya hacia los extremos del recipiente donde el jabón todavía no ha llegado.
 Feria científica

Alumna: Zury Tijerino Fernández

Escuela Antonio Fernández Gamboa

Prof Jessica Céspedes Gutiérrez
Grado II
Año 2015