la piramide alimenticia

La pirámide alimenticia:
La pirámide alimenticia es un grafico que nos ayuda a saber que debemos consumir en una dieta la cantidad necesaria de cada grupo alimenticio esta grafica es la manera mássencilla para saber cómo cuidarnos en una dieta. Las pirámides fueron creadas en la década de 1970 pero posiblemente la más conocida es la versión introducida por el Departamento de Agricultura de losEstados Unidos en 1992, en algunos países como los mediterráneos han actualizado la pirámide para adaptarla a los estilos de vida actuales de las personas incluso han adaptado una pirámide para ladieta de los vegetarianos además de la pirámide alimentaria, también se han propuesto otros recursos gráficos para la educación nutricional de la población, como la rueda alimentaria.
La pirámide tienecinco niveles y cada uno tiene su grupo alimenticio y la cantidad justa que se debe consumir:
Primer Nivel: alimentos derivados de los granos
En el primer nivel de esta gráfica nutricional seencuentran alimentos derivados de granos, y los cuales representan importantes aportes de carbohidratos, y otros elementos vitales para el organismo, como fibra, calorías y proteínas. Lo recomendable esconsumir más alimentos de este nivel, tales como las legumbres frescas, cereales, pastas, arroz, y el pan entre otros.
Segundo Nivel: Frutas y Verduras
Las frutas y verduras se caracterizan por ser ricasen antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Debido a su gran aporte de nutrientes, deben ser indispensables para el organismo en cualquier dieta saludable. Lo ideal es fomentar el consumo de 3 a 5porciones diarias de vegetales y 2 a 4 de frutas.
Tercer Nivel: Lácteos, Carnes y Legumbres
En este nivel de la Pirámide Alimenticia se encuentran alimentos como la leche, yogurt y quesos. Éstosrepresentan una valiosa fuente de calcio y proteínas, y tanto niños como adultos deben consumirlos 3 veces al día.
En el tercer nivel se encuentran distintos tipos de carne, como pescado, mariscos,...