La Piramide
Páginas: 2 (310 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2012
la piramide nutricional
la piramide nutricional
La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un triangulo donde se ve como alimentarse, desde lo mas recomendable parala salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como quia dietética para la población o un sector de población ( niños , jóvenes, ancianos, etc.) .Como tal quia que es, sebasa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud.
La pirámide alimentaria, fue creada por el departamento deagricultura de EEUU data de 1992, actualizada en 2005.
En la versión inicial, surgida de la guía dietética para los estadunidenses, la pirámide estaba estructurada horizontalmente según la clasificación delos alimentos en los siguientes grupos :
* Cereales
* Verduras
* Frutas frescas
* Leche y sus derivados
* Carnes, pescados, huevos y legumbres secas.
* Azucares y grasas (lo menos posible).
En la nueva pirámide (basada en la guía de los estadunidenses que se emitió en 2004 ) se mantienen los 2 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6franjas verticales de distintos colores que , de izquierda a derecha , son:
* Anaranjadas : cereales y derivados, preferentementa integrales.
* Verdes : verduras y legumbres frescas.
*Rojo : frutas frescas
* Amarillo : aceites y grasas
* Azul : productos lácteos
* Morado : carnes, pescados y legumbres secas
En otros países se ha mantenido la estructura antigua para eldiseño de la correspondiente pirámide alimentaria .Así ,en España
Finalmente , la pirámide alimentaria se ha adaptado incluso para algunos tipos de dietas: la pirámide de la dieta mediterráneas o lapirámide de la dieta vegetariana .
Además de la pirámide alimentaria, también se han propuesto otros recursos gráficos para la educación nutricional de la población, como la rueda alimentaria....
la piramide nutricional
La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un triangulo donde se ve como alimentarse, desde lo mas recomendable parala salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como quia dietética para la población o un sector de población ( niños , jóvenes, ancianos, etc.) .Como tal quia que es, sebasa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud.
La pirámide alimentaria, fue creada por el departamento deagricultura de EEUU data de 1992, actualizada en 2005.
En la versión inicial, surgida de la guía dietética para los estadunidenses, la pirámide estaba estructurada horizontalmente según la clasificación delos alimentos en los siguientes grupos :
* Cereales
* Verduras
* Frutas frescas
* Leche y sus derivados
* Carnes, pescados, huevos y legumbres secas.
* Azucares y grasas (lo menos posible).
En la nueva pirámide (basada en la guía de los estadunidenses que se emitió en 2004 ) se mantienen los 2 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6franjas verticales de distintos colores que , de izquierda a derecha , son:
* Anaranjadas : cereales y derivados, preferentementa integrales.
* Verdes : verduras y legumbres frescas.
*Rojo : frutas frescas
* Amarillo : aceites y grasas
* Azul : productos lácteos
* Morado : carnes, pescados y legumbres secas
En otros países se ha mantenido la estructura antigua para eldiseño de la correspondiente pirámide alimentaria .Así ,en España
Finalmente , la pirámide alimentaria se ha adaptado incluso para algunos tipos de dietas: la pirámide de la dieta mediterráneas o lapirámide de la dieta vegetariana .
Además de la pirámide alimentaria, también se han propuesto otros recursos gráficos para la educación nutricional de la población, como la rueda alimentaria....
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