La planeaciòn

Planificando sus Alimentos

Una vez que haya tomado la decisión de poner su nutrición y su salud como prioridad en su vida, debe encontrar una manera de ajustar su rutina. Admirablemente, uno de los retos más grandes de comer saludablemente es encontrar el tiempo para hacerlo, pero cualquiera y todos lo podríamos hacer.
Si usted es una persona saludable, es muy fácil tomar su organismo porhecho. Aquellos que están enfermos, entienden lo importante que es la salud para ellos. Sin embargo, no quiere esperar hasta que su salud desaparezca para darse cuenta que es uno de los mejores o el principal aspecto de su vida.
Si su carro se descompone, puede componerlo, sin embargo, si su cuerpo se deteriora, no lo puede reemplazar. Su organismo necesita durar el resto de su vida, por lo tantolo mejor es tratarlo con cuidado. Protéjalo siendo proactivo. Esto incluye planear sus alimentos de manera saludable.
¿Falló con su Plan? ¡Está tratando de fallar!
¿Alguna vez llego a casa mas tarde de lo que esperaba o se dio cuenta que intentaba preparar el almuerzo para sus niños en medio de un millón de otras actividades? Todos hemos estado en esta situación, y es en estos tiempos cuando esmás tentador comer algo empaquetado, procesado y de baja calidad.
Sin embargo, estará sorprendido que con un poco de planeación puede tener un alimento saludable listo para comer en casi el mismo tiempo que puede esperar por comida rápida, o meten al microondas una comida menos nutricional. Aquí están los tres principales pasos que necesita conocer:
• Una vez a la semana siéntese a planear susalimentos para la semana siguiente (incluyendo bocadillos). Escríbalos por día y por hora de comida, y al mismo tiempo haga una lista de los alimentos que necesita comprar en el supermercado para prepararlos.
• Póngase la meta de encontrar de 10 a 20 recetas saludables que usted y su familia disfruten. Esto es lo que la mayoría de las familias usan. Podría tomar algún tiempo de ensayo y error paraobtener las 10 recetas finales sin embargo, valdrá la pena el esfuerzo.
• Compre sus alimentos una vez a la semana, compre todo lo que necesita para las comidas de la semana siguiente. Esto es más eficiente que ir a la tienda cada tercer día.
Consejos para Planear y Cocinar Alimentos Saludables
(Aun en Tiempos Difíciles)
Para comer saludable, necesitará invertir tiempo en la cocina. Esto sinembargo, no quiere decir que el preparar y comer sus alimentos reemplazarán su trabajo de tiempo completo, no obstante, existen muchos trucos que puede usar para crear alimentos saludables aun cuando esta de prisa.
Comience tomando las decisiones adecuadas al planear las comidas de la semana. Mantenga en su mente los alimentos que pueden ser preparados una sola vez y que puedan ser usados variasveces durante la semana. Por ejemplo, si cocina dos pollos el día lunes, quedará sufi- ciente para usarlo en ensaladas o en stir-fry algún otro día de la semana.
Por lo tanto, elija recetas que sean simples de cocinar y preparar. No hay necesidad que sea una carga para usted aprender habilidades de cocina complejas (¡a menos que lo disfrute y tenga el tiempo!); los alimentos simples son saludablesy frecuentemente los que gustarán más a su familia. Por ejemplo, una olla de sopa o estofado pueden prepararse relativamente rápido, satisfará a su familia, y puede congelar una porción para alguna otra comida.
Otra opción sería hamburguesas de pavo acompañadas con ejotes rápidamente cocidos (o cualquier tipo de vegetales que sea apropiado para su tipo nutricional). Este es un alimento rápido ysencillo, y si cocina algunas hamburguesas extras, puede hacer una mezcla de pavo con vegetales algún otro día de la semana.
Comiendo Saludable Aun con un Estilo de Vida Ocupado
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