Alumno/a …................................................................................. 3º …..... Fecha …............................ I.E.S. Suel - Biología y Geología 3º E.S.O. EXAMEN –Alimentación y nutrición 1.- ¿Qué diferencia hay entre “alimentos” y “nutrientes” o “principios inmediatos”?. Explica la diferencia y pon ejemplos.…......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 2.- Indica la única respuesta correcta a cada una de las preguntas:
Como ya sabes, necesitamos ingerir agua para vivir. ¿Qué es el agua queingerimos con los alimentos y bebidas? 1. 2. 3. 4. Un Un Un Un principio inmediato inorgánico elemento químico mal disolvente principio inmediato orgánico ¿Qué son los glúcidos, lípidos y proteínas? 1.2. 3. 4. Principios inmediatos inorgánicos Son las vitaminas que el cuerpo necesita Principios inmediatos orgánicos Elementos químicos ¿Qué es la sacarosa o "azúcar corriente" (el que venden en lastiendas y consumimos habitualmente)? 1. 2. 3. 4. Es Es Es Es un lípido un disacárido, un glúcido sencillo un polisacárido, un glúcido complejo una proteína
¿Qué son los monosacáridos, disacáridos,polisacáridos...? 1. Son proteínas (y están formadas por aminoácidos) 2. Son tipos de lípidos o grasas 3. Son vitaminas (y pueden ser hidrosolubles o liposolubles) 4. Son glúcidos (también llamados...
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