la pobreza
Páginas: 4 (952 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2014
GLUCOGENO
Estructura.
Una sola molécula de glucógeno puede contener más de 120.000 moléculas de glucosa.
La importancia de que el glucógeno sea una molécula tan ramificada es debido a que:
1.La ramificación aumenta su solubilidad.
2. Las ramificaciones facilitan tanto la velocidad de síntesis como la de degradación del glucógeno.
Pueden encontrarse pequeñas cantidades de glucógeno enciertas células gliales del cerebro.
Gracias a la capacidad de almacenamiento de glucógeno, se reducen al máximo los cambios de presión osmótica que la glucosa libre podría ocasionar
En ayunosprolongados se necesita degradar glucogeno.
El glucógeno hepático sirve en gran parte para exportar unidades de hexosa para la conservación de la glucosa sanguínea, en particular entre comidas.Después de 12 a 18 horas de ayuno, el hígado casi agota su reserva de glucógeno.
La liberación del glucógeno en el hígado es desencadenada por niveles bajo de glucosa en sangre.
La función del glucógenomuscular es actuar como una fuente de fácil disponibilidad de unidades de hexosa para la glucólisis dentro del propio músculo.
En el músculo, la glucosa-6-fosfato obtenida de la descomposicióndel glucógeno entra en la vía glucolítica directamente, en vez de ser hidrolizada a glucosa y después exportada a la sangre.
El glucógeno muscular sólo disminuye de manera significativa después deejercicio vigoroso prolongado.
Puede inducirse un almacenaje mayor de glucógeno muscular con dietas ricas en carbohidratos después de la depleción por el ejercicio.
La glucógeno fosforilasaes una fosfotransferasa que degrada secuencialmente las cadenas de glucógeno en sus extremos no reductores hasta que están sólo cuatro residuos de glucosa en la ramificación. La estructura sedenomina dextrina límite y la fosforilasa no puede degradarla más.
Segundo: las ramas del glucógeno son removidas por medio de una segunda enzima, la (α1,4 →α1,4) glucantransferasa quien cataliza dos...
Estructura.
Una sola molécula de glucógeno puede contener más de 120.000 moléculas de glucosa.
La importancia de que el glucógeno sea una molécula tan ramificada es debido a que:
1.La ramificación aumenta su solubilidad.
2. Las ramificaciones facilitan tanto la velocidad de síntesis como la de degradación del glucógeno.
Pueden encontrarse pequeñas cantidades de glucógeno enciertas células gliales del cerebro.
Gracias a la capacidad de almacenamiento de glucógeno, se reducen al máximo los cambios de presión osmótica que la glucosa libre podría ocasionar
En ayunosprolongados se necesita degradar glucogeno.
El glucógeno hepático sirve en gran parte para exportar unidades de hexosa para la conservación de la glucosa sanguínea, en particular entre comidas.Después de 12 a 18 horas de ayuno, el hígado casi agota su reserva de glucógeno.
La liberación del glucógeno en el hígado es desencadenada por niveles bajo de glucosa en sangre.
La función del glucógenomuscular es actuar como una fuente de fácil disponibilidad de unidades de hexosa para la glucólisis dentro del propio músculo.
En el músculo, la glucosa-6-fosfato obtenida de la descomposicióndel glucógeno entra en la vía glucolítica directamente, en vez de ser hidrolizada a glucosa y después exportada a la sangre.
El glucógeno muscular sólo disminuye de manera significativa después deejercicio vigoroso prolongado.
Puede inducirse un almacenaje mayor de glucógeno muscular con dietas ricas en carbohidratos después de la depleción por el ejercicio.
La glucógeno fosforilasaes una fosfotransferasa que degrada secuencialmente las cadenas de glucógeno en sus extremos no reductores hasta que están sólo cuatro residuos de glucosa en la ramificación. La estructura sedenomina dextrina límite y la fosforilasa no puede degradarla más.
Segundo: las ramas del glucógeno son removidas por medio de una segunda enzima, la (α1,4 →α1,4) glucantransferasa quien cataliza dos...
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