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Jagg´s - FODA
Misión:
Jagg´s tiene como mision satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo el mejor sushi de la ciudad y bevidas exoticas con la más alta calidad, donde se experimentan nuevos sabores .Tambien se puede decir que se promueve la innovacion y la creatividad de la cocina tipica japonesa teniendo en cuenta la nutricion y el buen gustoen un ambientealegre y cordial , Utilizando estrategias superiores a los de la competencia para asi poder estar en un favorecimiento de la sociedad y nuestro negocio.
Visión : Ser una empresa reconocida, distinguida, renombrada y demandante, en el mundo culinario enfocada a la elegancia, el buen servicio al cliente  y vanguardia gracias a  la buena reputación y distinción adquirida por nuestros productos degran calidad siempre en contacto con la tendencia y moda , logrando asi enfrentar mercados internacionales y lograr ser uno de los mejores restaurantes y bar de Honduras.
Análisis Interno
Empleados: Habrá diferentes tipos de empleados en nuestra empresa desde guardias, meseros, chef, bartender y gerente. Los guardias estarán en una edad de entre 20-40 años encargados de darle seguridad y de que elambiente sea seguro ya que es la seguridad en Honduras es un factor muy importante a la hora de visitar un restaurante. Los meseros serán de sexo femenino y su vestimenta será un típico kimono japonés para que el cliente se sienta en ambiente distinto. El chef tendrá que ser altamente calificado tiene que tener cualidades como la creatividad, experiencia y líder para que sus platillos sean delagrado del consumidor. El bartender así como la creatividad y experiencia en la creación de los tragos tendrá que tener buenas relaciones interpersonales. El gerente tiene que tener liderazgo tiene que saber supervisar y coordinar todo lo que se hace en Jagg’s.
Maquinaria: En la cocina es donde tiene que estar la mayor parte de la maquinaria ya que tienen que estar todo los implementos de cocinatales como estufas refrigeradores , congeladores industriales, también una planta de energía ya que si el fluido eléctrico se va no queremos que esto sea un inconveniente para Jagg’s.
Servicio: Jagg’s será el lugar que será reconocido por su excelente atención al cliente. Desde el momento en que el cliente entre a nuestro establecimiento se le ofrecerá un cordial saludo en japonés y el mesero leatenderá de la mejor manera.
Calidad: La calidad siempre será la mejor y para lograr ese objetivo necesitaremos los mejores empleados y los mejores productos. Nuestros platillos estarán preparados con producto fresco y será preparada por los mejores chefs del país para que nuestra comida sea de la mejor calidad y del agrado de nuestros clientes.

Análisis Externo
Condiciones económicas: lasituación económica tiene un gran impacto en esta empresa ya que si el cliente está mal económicamente no podrá asistir continuamente a restaurantes de este tipo. Asi que nuestro bar ofrecerá promociones y diversos descuentos en este caso para beneficial al cliente y aumentar la clientela en estos casos difíciles de tratar ya que no esta en manos de la empresa mejorar la condición económica del país.Político-Legales: este elemento nos impide vender bebidas alcohólicas a ciertas horas y días razón por la cual siempre tendremos a disposición del cliente el restaurante con exquisitos platillos para disfrutar.
Socio culturales: la cultura alegre en Honduras nos permite ofrecer variedad de comidas y diversos cocteles ya que la costumbre es festejar. Sin embargo nuestro restaurante seleccionarácuidadosamente los platillos para el cliente ya que la gastronomía Hondureña puede variar.
Demográficas: este factor no tiene gran impacto en nuestro local, hay que controlar la edad del cliente pero el ambiente que ofreceremos al cliente será atractivo para cualquier sexo que asista a nuestro bar restaurante.
Tecnológicas: nuestro bar restaurante estará al tanto de los avances tecnológicos...